Sås till panerad spätta

remouladsås

stuvad spenat

en vitlöksås gjord på creme fraiche, mycket vitlök, hackad dill, salt och malen svartpeppar. mmmmmm så gott

låter gott allting.

häll på mjölk och smör i stekspadet, det är gott. Kanske inte så nyttigt...

Skrat smör fick man ju i skolan - är det samma som vanligt smält smör tro?

Crème frîche blandat med svart eller röd kaviar! mumsigt!

Dillsås - gräddfil/creme fraish/yoghurt(det man tycker bäst om) med hackad dill, flingsalt och grovmalen svartpeppar.

Räk/romsås - samma som ovan men med räkor och/eller rom istället för dill.

Man kan variera i oändlighet.....

remouladsås, spenatsås, lemon&dillsås :)

Stuvad bladspenat, tartarsås eller aioli.

Ha en matsked flytande honung i en kastrull och värm (inte för mycket) Ha i en tsk curry. Blanda detta med en burk lätt creme fraishe. Hacka ett grönt äpple i pyttebitar och blanda i såsen. Gott till kyckling också

mums