ikväll blir det ungsfalu för oss.
Men är det någon som har tips på nån god sås till?
T.ex vet jag att många brukar göra en som får ligga i formen med korven i ugnen.. den är lite rosa typ.. Vad innehåller den? Är det bara gräddfil o chilisås eller?
Ketchup och grädde/ careme fraiche. Eller en senapssås!
pepperrotsås
Det är matlagningsgrädde med antingen ketchup eller chilli i, ketchupen är min favorit!!
gräddfil o chilisås.. lite mjöl så att den inte blir för lös..
jag tycker det är gött att reda smör och mjöl, tilsätt mjölk salt peppar och senap, gärna apotekets och lite örter tex persilja (färsk)
En vanlig vit sås kan vara gott...
tack så mycket för snabba svar..
Så det är egentligen bara creme fraiche, chili/ketchup i såsen? Tror jag kör på den ikväll, men tillsätter lite lök oxå..
Löksås och potatis till?
Skär korven som vanligt, i skivor nästa ända ner, fyll sen falukorven med bostongurka och häll sen över riven ost. Blanda Ajvar Relish och lite matlagningsgrädde så det blir en liten krämig sås. Häll runt korven och sen in i ugnen som vanligt.. Väldigt god blandning.... Potatismos blir supergott till 
Aha! Bra tips Physalis.Ska försöka komma ihåg!
Just ugnstekt falukorv kan man ju ta nästan vad som helst. Jag brukar skära korven så det kommer i lite gott ini och sen harjag på senap, ketchup hackad lök ibland majs ibland tomater och så ost så klart. För att få lite sås till brukar jag ha på mat grädde och salsa, salt och peppar. Riktigt mumsigt enligt mig.
vi brukar ha krossade tomater, lök och kryddor i formen
När det gäller ugnsfalu brukar jag ha i ost, senap, lite ketchup ströbröd + lite smör i "skivhålen" som blir i själva korven. Runt om, som sås, häller jag hela skalade tomater(på konserv) och lite matlagningsgrädde *mums*