baka något med banan

ger en sockerkaka och skiva ner bananen i formen efter att du hält i smetet...vipps så har du en banan kaka=)

bananpannkakor ! Urgott

bananmuffins

amerikanska muffins med banan i

En banankaka är ju aldrig fel! Har inget recept men det finns säkert på nätet. Min moster gjorde ofta banankaka då vi barn var små och det var som en sockerkaka med mosad banan och hackade valnötter i, mums...

Jag brukar baka de här muffinsen. Det går i alla fall åt en banan.
Goda, trots att de är i stort sett fettfria...

Bananmuffins med chokladsmak

2 ägg
1½ dl socker
1 mosad banan
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
4½ msk kokhett vatten

Vispa ägg och socker pösigt. Ner med övriga ingredienser och blanda väl.
Grädda i 175 grader, ca 10 minuter.

Ett annat tips är
www.dagensmuffin.se

www.dagensmuffin.se

Det blev så konstigt i förra inlägget...

Den här är smaskig:

Banankaka med glasyr

4 mosade bananer
4.5 dl strösocker
2 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 msk vanillinsocker
2 hg smält margarin
Vispa socker och ägg. Blanda i övriga ingredienser. Gräddas i 175 grader i smord långpanna ca 15 min (kan bli betydligt mer om bananerna är övermogna).

Glasyr

75 g smält margarin
3 dl florsocker
0.5 tsk vanillinsocker
1 äggula
Smält först margarinet och ta pannan från spisen innan de övriga ingredienserna blandas i.

Bred glasyren över den avsvalnade kakan.

Annars är det gott att skiva bananerna ganska tjockt, steka i smör och hälla sirap över, och sen äta med vaniljglass! Mumma! Lite samma smak som friterade bananer!