Har tyvärr inga recept, lagar sällan mat efter recept, men jag kan inspirera
- bryn kycklingfiléer och skär längs långsidan så du får två platta filéern. Bred på ajvar relish (kan man hitta det i kina???) el motsvarande på ena filén. Lägg den andra över. Ta två skivor bacon och linda som ett kors runt filén. in i ugnen tills det är färdigt. Ja och glöm inte salta och peppra, både svart o vit.
- Ta tjocka revben. Krydda med salt, peppar, ingefära, vad du vill. Ev lite honung, soja... Ugnen kanske 175-200º. Först in i ugnen med bensidan uppåt i 30 min. Vänd sedan fettsidan uppåt. Stek tills färdigt. Gör sås på skyn som bildas i formen
- SKiva fläskfilé. Bryn. Lägg i gratängform. toppa med champinjoner, purjolök. På med grädde o ost. Gratinera
Det är vad jag kommer på nu.