Pannkaksrecept... någon???

1-2-3 recept funkar bra. 1 ägg till 2 dl mjöl och så 3 dl mjölk, och ev lite salt om man vill.
ska det gräddas i pannkakslagg (stekpanna) kan man ha i lite flytande smör/margarin också.

ha i lite vaniljsocker!

Här kör vi med samma recept oavsett om det ska gräddas i lagg eller göras i ugn. I ugn kör vi med 225 grader i 30-40 min. beroende lite på hur tjock den är.

Brukar blanda: 2 ägg, 6 mjölk, 3 mjöl, lite socker och 1 tsk vaniljsocker, 2 msk smör smältes i smeten.

Låt den stå i kylen och svälla någon timme före gräddning.

En mycket god ugnspankaka: smöra formen och häll på ett paket frusna blåbär sedan häller du i smeten och gräddar som vanligt. Den smarriga pankakan äts sedan med florsocker på! mums

Det här är Nalle Puhs pannkakor, mina barn älskar dem:

3½ dl mjöl
1 tsk socker
1/4 tsk salt
skalet av 1 citron
3 ägg
4 dl mjölk

Det är jättegott med citronen i, brukar pressa i lite extre saft.
Men har man inte citron hemma så funkar det alldeles utmärkt utan.

4 pannkakor:

1 ägg
1 dl mjöl
2 dl mjölk
1 tsk smör (flytande)

Dubbla och du har 8 pannkakor.

/Lena

För mig är PANNKAKA en "pannkaka" i ugnen, i en stor ugnsform. Kanske var otydlig.
Annars heter det väl plättar?   =o)

Vad heter det annars det där som har har i ugnen? "Plättkaka"  *skrattar*

=O)

UGNSpannkaka alltså...
Det är väl bara att ta ett vanligt recept ur någon kokbok´

det man gräddar i stekpanna är pannkaka med... plättar är små som man gör i en plättlagg ju

Skydiver

Precis, så heter det! =o)  Jag var lite otydlig. 

josefsmamma

Hmm... jag har testat.... men jag har som aldrig gillat dom.
(vad har jag för kokböcker kan man undra)

samma smet som för vanliga pannkakor..brukar jag göra iallfall!

jag brukar köra samma smet för både ugnspannkaka och vanliga stekta pannkakor.

ett ägg/person, lika många dl mjöl och dubbelt så mycket mjölk, salt och lite socker. Så lärde jag mig på hemkunskapen!

Jag vet faktiskt inte...
Jag tycker bara om fläskpannkaka, annars får det helst vara vanliga pannkakor med sylt o grädde för mig
Till det har jag ett kalasrecept... Fast det kanske man inte ska ha i ugn? Det borde gå:

2 ägg 8det är helt OK att ha i ett extra ägg med )
6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
0.5 tsk bakpulver
6 tsk socker