Dina godaste småkakor...

Ingen "kak-mamma/pappa" som vill dela med sig av sina recept?

Jag har en hel drös, men jag har inte tid att skriva in dom nu då jag ska ner till arbetsförmedlingen snart.
MEN, eftersom jag skriver här nu så läggs den ju i favoriter och då kommer jag komma ihåg att slänga in några recept när jag kommer hem sen

Ett stort TACK till dig Dino78. Hoppas det går bra på af!
Kram

vad brukar du göra för småkakor då????

kokosflarn med punschkräm. ca 25st.

kokosflarn:

50g smör
1 1/4dl strösocker
1msk vetemjöl
1tsk bakpulver
3dl kokosflingor
1 ägg

punschkräm

50g rumsvarmt smör
1dl florsocker
1 ägggula
1 1/2 msk punsch (eller hushålls arom arrak, efter smak)

gör så här:
1. sätt ungnen på 175grader

2.smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker. Blanda mjöl, bakpulver, kokosflingor. Rör ner det smälta smöret. Rör sist ner ägget.

3.klicka ut smeten i små klickar glest på bakplåtspapper.

4. grädda mitt i ungnen ca 8 min.

5.Punschkräm: rör smör å socker poröst med elvisp. tillsätt äggulan och punschen droppvis visspa samman till en kräm bred krämen på hälfteb av kakorna och lägg dem dubbla.

dessa kakor tycker jag är jätte goda, även om jag annars inte brukar gilla punsch...

Bla chokladsnitt, syltkakor, godiskakor, hallonrutor, schackrutor, kolakakor och cholkadbollar.
Inte så många olika sorter, kanske därför jag tröttnar på dem...

Jag vill ha recept på godiskakorna iaf!

De du kommer få av mig är Bregottkakor och knäckiga kryddkakor.
Har recept på kolakakor men det hade ju du med

Har även världens bästa chockladdrömsrecept, om du är intresserad.
Men det tar ett tag för mig att hitta recepten sen då jag har tusen recept liggandes i en enda röra

Dino78
Då är vi två som har samma ordning på våra recept!

Vill gärna ha recept på chokladdrömmar.

Här kommer ett på Vaniljkakor:

200 gr margarin
3 1/2 dl vetemjöl
knappt 2 dl maizenamjöl
3/4 dl socker
1/2 tsk vaniljsocker

glasyr:
2 1/2 dl florsocker
1 tsk finrivet citronskal
10 gr margarin
1 1/2 msk pressad citronsaft

Dekoration:
Tutti frutti kulor eller annat strössel

Arbeta ihop alla ingredienser till en smidig deg(jag gör i matberedaren) o rulla kulor gör en grop i mitten.Grädda i ca
12-15 min på 175 gr.Låt svalna.
Blanda alla ingredienser till glasyren i en värmetålig skål.
Ställ den över vattenbad.rör tills glasyren är mjuk o blank.
Häll på glasyren med en tsk o dekorera en kaka i taget.

Har fått mycket beröm för dom här kakorna.

Kanske inte är någon småkaka, men finns det någon som har ett SUPERDUPER gott recept på brownies?

GODISKAKOR (36 st)

125 g mjukt smör
3 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 krm salt
3 dl Smarties eller Nonstop

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker i en bunke. Rör ihop till en krämig smet, gärna med elvisp.
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en annan bunke.
Rör ner mjölblandningen i smörkrämen.

Klicka ut på plåtar och tryck dit några godisar. Grädda i 175 grader ca 15 minuter. Låt kakorna svalna på galler.

mmmmm

Oj, höll på att glömma bort skriva in mina kakrecept iaf!

Men här dom iaf!

300 g Bregott normalsaltat (OBS, måste vara bregott!)
2½ dl maizenamjöl
3 dl vetemjöl
1½ dl socker
1 tsk bakpulver

Rör ihop och klicka ut i småbrödsformar i 150 grader 30-40 mimnuter. Det blir ca 70 st och dom är såååååååå goda!

Bruna bröd
200 g margarin
2 dl socker
5½ dö mjöl
1 tsk hjorthornssalt
1 tsk kanel
1 tsk kardemummakärnor
1 dl 875 g) sötmandel
1 ägg
Garnering: Pärlsocker

Rör matfett och socker poröst. Blanda mjöl, hjorthornssalt, kanel, stött kardemumma och tillsätt ägg. Arbeta samman 3 bollar, knåda järnet
Dela varje boll i 5 delar och varje 5-del i ytterligare 5 delar (75 totalt ska det bli)
Rulla ihop till små bollar, doppa i socker och lägg på plåt. 200 grader 10-12 minuter.

Och så det godaste av dom alla:

2 1/2 dl vetemjöl (150 g)
1 dl socker
1 tsk malen ingefära
1 tsk stötta kardemummakärnor
1/2 tsk bikarbonat
2 msk ljus sirap
100 g smör

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda de torra ingredienserna i en matberedare. Ringla över sirapen och lägg i smöret skuret i mindre bitar. Arbeta snabbt ihop till en deg.
3. Ta upp degen och dela den i tre delar. Rulla ut varje del till en rulle, ca 40 cm lång. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.
4. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
5. Låt kakorna svalna en liten stund på plåten. Skär dem i sneda bitar.

Jag kan ju säga att jag ALDRIG lyckas rulla ut någon rulle, jag pusslar ihop en rulle med lite besvär. Hur som helst är kakorna såååå himla goda!

Det här är mina favvokakor.

Kardemummadrömmar ca 60 st

150 g smör
3 dl strösocker
1½ dl olja
1 msk kardemumma, malen
1 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornsalt
5 ? 5½ dl vetemjöl

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader
2. Rör smör och socker pösigt. Blanda i oljan. Tillsätt vaniljsocker, kardemumma och hjorthornsalt blandat med mjölet och arbeta till en smidig deg.
3. Rulla degen till bollar och lägg på bakplåtspapper och tryck lätt med en gaffel. Grädda i ca 20 minuter