Kall sås till kassler - TIPS?
Jag ska göra klyftpotatis med varm kassler idag och tänkte ha en kall sås till, med creme fraiche som bas. Vad kan man krydda den med så det blir smaskigt ihop med den andra maten?
-
-
Svar på tråden Kall sås till kassler - TIPS?
-
PUFF
-
creme bonjour vitlök och örter e kanongott till kassler!
-
Jag brukar slänga i typ ett kryddmått äppelcidervinäger, lite citronpeppar och persilja och basilika från frysen.
-
middiz - tack, men jag har bara creme fraiche hemma
Chililmon - tackar, persilja har jag ingen men jag kan ju ta basilika och oregano kanske? Äppelcidervinäger låter intressant! -
Hackat äpple, citron och lite curry... Ev en klick senap också!
-
... och en nypa socker på slutet
-
LångaLinda - Hehe... jag blandade precis ihop såsen, det blev faktiskt med curry... kände lite att det nog passar med kassler. Och så hade jag bostongurka i, och en nypa socker som du skrev!
-
OK, blir säkert gott!
Men testa med äpple en annan gång, det blir väldigt fräscht och passar bra till kasslern!