nougat godis man köper på maknad....
någon som har recept?
mitt har kommit bort....
någon som har recept?
mitt har kommit bort....
Letar... återkommer.
ååh tack
Nougat-karameller
125g kokosfett
1 3/4dl vatten
6dl strösocker, dessa tre kokar man ihop.
4dl floursocker
1dl kakao
6 1/2dl vetemjöl, blanda ihop till jämn smet.
Häll ut smeten i en långpanna och skär i bitar.
Låt stå tills det stelnat!
Lycka till!
umm undrar om det finns flera..d.et hade inte jag...men provar...någon som har någe annat?
Samma som mitt!
Marknadsnougat
Ingridienser
-4 dl florsocker
-7 dl vetemjöl
-125 g smör
-6 dl socker
-1 dl vatten
-1 dl kakao
Gör så här:
Blanda vetemjöl, florsocker och kakao.
Lägg smöret tillsammans med socker och vatten i en kastrull och koka i några minuter, max 2 min!
Tillsätt så mycket som behövs av mjölblandningen och rör om ordentligt. Smeten ska vara ganska fast men ska ändå kunna rinna ur bunken.
Bred ut blandningen på ett bakplåtspapper och skär i rutor när smeten har kallnat.
Ger ca 80 st.
Blanda i en gryta:
125g margarin
5 3/4 dl strösocker
1 3/4 dl vatten
Låt koka ihop i några minuter.
Sikta ihop:
6½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
Blanda ihop allting och rör tills smeten blir jämn. Häll ut på ett bakplåtspapper. När det stelnat något så skär i kuber. Förvara svalt.
Jag provade AnnaK´s Marknadsnougat (första receptet) igår och de blev helt ljuvliga!!
vad roligt att höra att det blev gott...
Ja verkligen, som riktig marknadsnougat.
Gulligt av dig att dela med dig av recept här!
Jag provade också det receptet igår kväll. Tyckte att konsistensen blev rätt, men inte riktigt att smaken stämde..
Måste prova nåt av recepten med cocosfett också, kanske passar mej bättre.
Ska bara äta upp de bitarna jag har först, kunde ju inte kasta dem ändå!
Cocosfett är bäst!