Saltsill som blivit gulaktig i kanten - är den ändå OK? Ska lägga in sill till påsk.
Vi har saltsill i en sån där enkilos(eller hur mycket det nu är)-hink. Det står att den är kylkonserv, och den har stått i kylen hela tiden. Bäst före-datum i juli.
Vi öppnade den för ca 1½ månad sedan och tog ur några sillar (hade stekt saltsill). Nu tänkte jag lägga resten i blöt för att göra sillinläggningar till påsk.
Några av sillfiléerna är lite "gulaktiga" i kanten. Men de ska väl vara OK ändå? Vitsen med saltsill är ju liksom just att den håller, så det ska den väl göra, liksom?
Jag TROR att det luktar som det ska, men så blir jag osäker 
