cheesecake recept!

Vänta två sekunder så ska jag ge dig VÄÄÄRLDENS godaste recept!

ELLER PHILADELPHIATÅRTA
som den oxå heter.....

8-12 stora bitar.

3 ägg
3 dl grädde
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost (det är en halv ask)
krossade degestivekex ca 4 st över och 4 st under.

Krossa kexen i en mortel och strö i botten på en form med löstagbar kant.
Knäck äggen och skilj gulor från vitor. Vispa ihop gulorna, socker, vaniljsocker och ost.
Vispa vitorna till hårt skum.
Vispa grädden hårt.

Rör ihop grädden med äggost smeten och vänd sist ner vitorna, blanda väl !
Häll det i formen och strö över resten av kexen, täck med folie, ställ den i frysen ca 12 timmar.

ta fram den ca 15-20 min innan servering.

Lycka till

Tack!! Det var precis det receptet jag leta efter!!

Tackar även jag! :) Mums.. ^smajla^

agda06: Det receptet brukar vi också göra när vi gör cheesecake och det är mumsfilibabba

Denna ska inte frysas, men det är den godaste cheesecake jag någonsin ätit!

10 digestive kex
100 g smält smör
2 pkt (a? 200g) Philadelphiaost ( ej lätt variant)
3 ägg
1 ½ dl socker
4 dl Creme Fraich (ej lätt variant)
1 msk vaniljsocker
1 dl siktat florsocker

Smula sönder kexen och blanda med smält smör, lägg ut smulorna i en sockerkaksform (24 cm) med löstagbar botten. Platta till lite med handen så att blandningen bildar en tunn botten. Grädda 5-10 i 200g. Låt svalna.
Mosa Philadelphiaosten omsorgsfullt med en gaffel, blanda i socker och äggen. Vispa till en röra, fördela den över kexbottnen och grädda i ugnen i 180 grader i ca 35 min el till kakan ?lyfter? lite längs kanterna och mitt i, låt svalna en stund. Blanda crème fraich och vaniljsocker och florsocker, bred den på kakan och gärdda i 180 grader i 6-7 min så att ytan stelnar något. Låt kakan kallna?

Serveras gärna med 6-7 urgröpta passionsfrukter eller med färska el tinade hallon!!!

ett annat tips, som är snabbt, enkelt å gott är att krossa digestive kex i form, hälla över vaniljvisp och daimkulor och in i frysen...

rasberryrevolution: Tackar även för de recepten! Låter supergott ju. Måste testa alla nån dag

Man kan aldrig få för mkt av det goda :)

raspberryrevolutions recept är supergott.

Glöm bara inte att vispa vaniljvispen riktigt fluffig.

Du måste skriva och berätta hur den smakade. Ta ut den i GOD tid innan servering, så blir det kanon!!

kanskesnart
dett är den godaste som f inns
kan frysar i upp till 3mån med

www.recepten.se/recept/cheesecake.html

o man kan ju mixa bär o lägga i med. hallon o blåbär kanongott..

Agda06> Smakade kanon! :) FAst jag hade nog gärna haft liiite mer Philadelphiaost i. Men annars var den toppen! Sååå god.. Och säkert JÄTTEnyttig! ;)
TAck!

Vi har dubbelt så mycket Philadelphiaost i, det blir bättre.