Potatissallad utan klet?

Koka och skiva potatis och blanda ner i en 'vanlig' grönsallad med tomater, isberg, rödlök,kanske lite ruccola, bönor, kikärtor etc. Det är mkt gott!

Jag brukar göra på färskpotatis som är nykokt. Skivar eller hackar ner rödlök,o annat smått o gott. Chili o jordgubbar är en höjdare. Sen gör man lämplig vinegrett och har som dressing.

Sök på spansk, eller fransk potatissallag på google så får du massa goda recept.

Potatis
Kvist tomater
salladslök/purjo
salt
peppar
olivolja
pressad citron

Super gott!

Koka potatis. Skiva tunt och varva med skivad lök, kapris och skivade gröna oliver. Salta, peppra och häll på en dressing av olja & vinäger.

Gott tycker jag!

Små salladslökar eller purjolök är ochkså jättesmaskigt att blanda ner och grovmalen svartpeppar och dill är kryddor som höjer smak på kokt potatis.

Tack! Vad många bra ideér. Vi ska äta grillad kyckling nu i påsk och ska då ha potatissalladen till det. Vet ni några bra såser som kan passa till era goda potatissallader?

Ta nypotatis och koka, låt den svalna. Dela en burk körsbärstomater på mitten. Ta en burk kärnfria svarta oliver.
Häll på ganska så mycket vitt vinsvinäger och en massa italiensk salladskrydda. Och ta slutligen ett paket baby spenat och blanda runt. Den blir skit god.

Tycker inte man behöver ha någon särskild så till vinegrettpotatissallad, man har ju inte sås till vanligpotatissallad heller? eller har man det??? men en vanlig sallad till är ju inte fel... Koka potatisen i buljong så får den lite mer smak, är ett tips. och gör den gärna dagen innan så att vinegretten sugs upp av potatisen