Förvaring av egen barnmat??

Annars kan man frysa in i iskubslådor och ta fram så mycket som behövs...

Diska alla 3 dl gräddpaket och liknande förpackningar, frys in i dem om du inte har tillräckligt med små plastburkar.

Jag gör så. Har inte varit med om sprickor, men jag brukar bara använda om en burk ett par gånger just därför.

Recept: (från ca 8 mån och mixar med stavmixer)

tonfisk
krossad tomat
riven morot
purjolök
timjan
pasta

röda linser
coscos
krossad tomat
riven morot
purjolök
pasilika
vitlök

köttfärs
lök
riven morot
krossade tomater
oregano
vitlök
turkisk yoghurt
spagetti

Annars brukar jag testa köpeburkar och se vad som är i dem han gilla och göra nåt liknande. Jag började göra egen mat till Elias iom att han blev 8 mån och då ju skulle ha två lagade mål mat per dag.

Jag fryser i iskubslådor och när purén har fryst ordentligt flyttar jag över kuberna till en plastpåse. Varje påse är märkt "blomkål" eller "morot" etc. Än så länge är det bara en grönsak i taget - vi började med mat bara för en vecka sedan, och jag tycker att hon ska få lära sig hur de olika sakerna känns och smakar. Så här smakar äpple, så här är broccoli, och så här potatis.

En bra grej med just iskuber är att det är lätt att ta fram så mycket eller lite man behöver. Med burk får man ju tina hela burken eller inget alls.

TS:

Det är inte nödvändigt att börja med puréer. Jag länkar till en mycket läsvärd krönika om matintroduktion:

www.naraforaldrar.se/2005/12/smakportioner-eller-helt-enkelt-att.htm

Jag fryser maten i barnmatsburkar, det går jättebra. Jag har aldrig varit med om att de spruckit. Jag diskar dem i maskin också, det går oxå bra. Jag lägger i en komplett måltid i burken, kött/fisk/kyckling i den form jag nu lagat den, oftast med någon kryddad sås, ris/potatis/pasta vad som nu passar bäst och en rejäl klick med grönsaker, oftast morot/broccoli/ärter beroende på vad som passar till maten.

Eftersom jag lagat den mesta maten själv har jag lite kort om burkar, men de som köper mycket burkar brukar dela med sig.

Jag fryser maten i barnmatsburkar, det går jättebra. Jag har aldrig varit med om att de spruckit. Jag diskar dem i maskin också, det går oxå bra. Jag lägger i en komplett måltid i burken, kött/fisk/kyckling i den form jag nu lagat den, oftast med någon kryddad sås, ris/potatis/pasta vad som nu passar bäst och en rejäl klick med grönsaker, oftast morot/broccoli/ärter beroende på vad som passar till maten.

Eftersom jag lagat den mesta maten själv har jag lite kort om burkar, men de som köper mycket burkar brukar dela med sig.

Knasigt att det kom med två gånger...

När jag fryser in i burkar så brukar jag försöka komma ihåg att ta fram en burk kvällen innan så den får tina i kylen, annars tar det en stund att tina en hel burk.