recept på choklad bollar

http://susning.nu/Negerboll

http://sv.wikipedia.org/wiki/Chokladboll

250 g rumsvarmt smör
2½ dl socker
7½ dl havregryn
1 msk vaniljsocker
1msk kakao
½ dl kokt kaffe

Vispa socker och margarin poröst med visp eller matberedare, (sockret ska inte längre knastra tar ca 5-6 min)
Blanda sedan ner resten av ingridienserna. Använd visp, ej matberedare.
Forma till bollar och rulla i kokos. Låt stå i frys så de får stelna.

ett tips är att köra smeten ännu längre. tex 15-20 minuter. blir jätte fluggiga då.
Sen kan man lägga i kokos i smeten oxå.

Dessa blir som värsta delikatobollarna, hmmmm

6 dl havregryn
200 g smält margarin eller smör
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
4-6 msk Oboy eller 2-3 msk kakao
1/2 dl starkt kaffe (bryggt)
Max 1/2 dl mjölk beroende på hur hård/mjuk smeten blir (prova med 1 msk först)

Alla ingredienser blandas och vispas med elvisp i 10 min för att havregrynen ska smulas sönder ordentligt.

Sätt skålen i kylskåpet i ett par timmar så blandningen blir lite hård.

Rulla bollar i den storlek du vill ha och rulla i kokos eller pärlsocker, beroende på vad du föredrar.