Tips på god enkel sås till Lax och ris?

Cremefraiche med lite majonäs i, röd stenbitsrom, en skvätt saft från lime, lite salt och vitpeppar. Rör ihop sen är det klart.

Kall/varm?

En kall sås är:
turkisk youghurt/creme fraicé
rom
hackad lök
massor av dill
citron

Skit vad långsam jag är!

Tack mumlan1, jag glömde att det skulle vara finhackad lök i också

Tackar!
Även varm??

:)

creme fraiche
grädde
fiskbuljongtärning
hummerfond
stenbitsrom

Detta rör man ihop och lägger över laxfilé i en ugnssäker form. Tror det är 200 grader tills laxen är färdig. Tar ca 50 min till 1 timme beroende på hur tjock laxen är. Har bara ätit potatis till det men ris borde fungera utmärkt det med. Det är väldigt gott!

En burk creme fraishe, citronpeppar och finklippt dill (dill på burk går lika bra). Enkel och god