Vi har bjudit hit svärföräldrar och kanske svägerskan och hennes man på middag till valborgsafton. Till middagen hade vi tänkt ha potatisgratäng men vad till? fläskfile? någon god recept? sen har vi tänkt oss god sallad och tzatskiki sås.
Skulle bli tacksam!
baconlindad kyckling!! Grilla eller stek i ugn!
lammkotletter
Helstekt oxfilé är ju aldrig fel.
Roligt att man fick snabbt svar 
Har ni nån god recept på fläskfile med nån sås så det inte blir torrt?
kassler
marinerad oxfilè
Kycklingfilè(jättegott att bryna filèerna och krydda dom och sen lägga dom i en form och hälla på Keldas färdiga ädelostsås och in i ugnen en stund,ca 15min.)
Rostbiff och skinka
Har även gjort så att jag använt fläskfilè istället för kyckling och det är också jättegott.
fläskfile`...
stek köttet,häll på matlagningsgrädde.. en skvätt soya(för att få lite färg..1 buljongtärning,några pressade vitlöksklyftor,kryddor(tex chili,paprika,grill,cayenn,salt)
lägg i lök & paprika i slutet & låt puttra en stund..
blir såsen för tjock så spä ut med lite mjölk..
JÄTTEGOTT....!!!
pepparbiff e gott till:) med lite tzatziki kanske..annars e det som nyfiken gul förslog super gott till!!!:) Lycka till..
tineling: gott med mangochutneysås till både fläskfile och kyckling:
MangoChutnetsås 4port
2 dl Gräddfil
1/2 dl mango chutney
1/2 finhackad chilifrukt
salt
Blanda alla ingredienser till såsen. Ställ kallt en stund och låt mogna.
Servera till kött, kyckling eller grönsaker.
Tack så mycket för alla goda recept de låter mums!
grillspett!!
Nu hittade jag ett gammalt recept på ädelost gratinerad fläskfile så jag tror vi ska göra den men undrar först om små barn kan äta ädelost? min dotter är snart 2 år till sommaren.