Varm salami o brie macka ?

Recept? Ja, det är väl bara att lägga det man vill ha på mackan och in i ugnen/smörgåsgrillen...
Jag skulle väl ta salami, brie, ruccola och tomater.

Vad för bröd??

Tänk på att se till att den blir ordentligt varm, annars ska du ju inte äta salami och brieost när du är gravid. Men oh, så gott det lät. Ta foccacia eller ciabatta, annars funkar det säkert med rostbröd

Åh så gott det lät!
Salami är en av två saker jag saknar sedan jag blev vegetarian.

Tortillas
Salsasås, valfri styrka
Brieost eller Camembert eller Cambozola
Salami, gärna peppar

Gör så här:
Smeta ut salsa på hälften av tortillas
Lägg ut valfri mängd salamiskivor
Lägg ut skivor av osten
Lägg en tortilla ovanpå

På grillen:
Lägg tortillan på grill med glödbädd, passa så att inte brödet blir för svart, det går fort. Vänd och grilla andra sidan.

I torr och het stekpanna:
Lägg tortillan i stekpanna, vänd och stek andra sidan när det börjar osa.

I våffel eller mackjärnet:
Lägg tortillan i järnet, kläm ihop. Det går lite fortare än en våffla eller varm macka, ta ut torillan innan all osten runnit ut i järnet.

Salami får man visst äta....

Ingredienser
4 bröd
4 pitabröd, ciabatta eller minibaguette
8 skivor salami
4 skivor mozzarella eller lagrad ost
2 skivade tomater
grönsallad
60 g oliver

Örtsmör:
25 g rumsvarmt smör
1/2 dl hackad persilja
1 tsk rosmarin Gör så här
Rör ihop örtsmöret. Dela bröden och bred på örtsmöret. Lägg ihop bröden med salami, ost, tomater, sallad och oliver emellan

och ha i ungen ett tag tills det ser lite gyllen brun är gott

grillad salami macka
Ingredienser
8 st
8-12 tunna skivor salami, ca 50 g
1 stor tomat
2-3 dl Arla Köket riven ost gratäng
8 stora skivor vitt bröd Gör så här
Strimla salami. Skär tomaten i tärningar och blanda med ost och salami. Lägg ihop bröden med röran emellan. Grilla i smörgåsgrill eller våffeljärn. Dela i halvor på diagonalen. Du kan också steka mackorna i smör i en stekpanna. Tips: Variera fyllningen med 1/2 dl hackade oliver, 2 dl gratängost, 1 dl smulad fetaost och 2 msk hackad rödlök. Källa: Arlaköket nr 1 2000