Goda, saftiga, fluffiga muffins....MUMS

Vill också ha, gärna med choklad. Åt några som var så goda med ett hårt skal av choklad och med en dumle inuti. Såna vill jag göra!!

www.familjeliv.se/Forum-5-72/m20983221.html

Kolla denna länken.
Kram

Det bästa med muffins är ju smeten, så det brukar inte bli så många som receptet säger, när jag bakar muffins.

Men här kommer receptet på Gottemuffins: (min absoluta favorit!)

Ingredienser:
100 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl strösocker
3 ägg
100 g ljus eller mörk choklad
1 dl grovhackade hasselnötter
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Grovhacka chokladen. Blanda choklad, nötter, havregryn, mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Klicka ut smeten i 9 stora muffinsformar eller 18 normalstora. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min för stora muffins och i mitten av ugnen ca 12 min för normalstora.

frittepillan
Vilken kanonlänk. Dagen Muffins, blev genast ett bokmärke

TeeTee
Thanks, ska baka i helgen!