Kokbok för nybörjare?

Jag rekommenderar Allt Om Mats kokböcker. De innerhåller kanske inte övertydliga instruktioner, men de är väldigt pålitliga då de har ett bra testkök. Min man lagar jättegärna ur de böckerna, medan jag tycker att de är lite trist skrivna. Men pålitliga, som sagt...