LaxPaj-recept sökes!!

gå in på www.tasteline.se där hittara du säkert något bra recept

Annicas laxpaj

4 portioner

Pajdeg
3 dl vetemjöl
1½ dl grahamsmjöl
150 g smör eller margarin
4 msk vatten

Blanda ihop pajdegen och tryck ut den i en pajform. Nagga botten och förgrädda skalet i 10 minuter i 200 grader.

Fyllning
4 laxfileér, skurna i små bitar
3-4 schalottenlökar, finhackade
Ca 150 g fetaost
2 burkar Creme Bonjour Cuisine schalottenlök/gräslök
1 ägg
2 dl riven ost

Stek fisken och löken tillsammans. Det är mycket viktigt att fisken inte kryddas, den ska bara stekas. Blanda fisken och löken med fetaost, Creme Bonjour Cuisine och ägget. Häll alltsammans i pajskalet och toppa med riven ost. Grädda ca 35-40 minuter i mitten av ugnen i 200o.

Servera med bröd och sallad.

Pajen går utmärkt att frysa in.

Tack för hjälpen!

Piri, mmmmm lät super gott och enkel att göra! Den blir det! :-P