Min mormor gjorde alltid saft med jordgubbar och rabarer. Har letat efter ett sådant recept, men hittar inget där båda ingår. Hon finns inte i livet längre och ingen i släkten har koll på detta recept.
Någon här inne som vet ett recept på detta?
Här kommer ett recept med jordgubb/rabarbersaft. Jag har aldrig provat det själv, men det låter enkelt och gott.
Lycka till!
Rabarbersaft med jordgubbar
500 gram rabarber
500 gram jordgubbar, 1L
3 dl vatten
500 gram socker, 6 dl
1 krm natriumbensoat
Rensa bären, tvätta och ansa rabarbern och skär i cm långa bitar.
Koka upp vattnet i en gryta, lägg i rabarber och jordgubbar och koka under lock i 10 minuter eller tills rabarbern är helt mjuk.
Sila massan genom en silduk urvriden i hett vatten. Häll saften i en kastrull, koka upp och rör i sockret. Koka upp på nytt, rör om och ta kastrullen av plattan. Skumma väl och tillsätt bensoatet utrört i lite het saft. Slå upp på väl rengjorda flaskor och tillslut väl.
Är det inte lite vatten, eller tänker jag fel?
Bär och jordgubbar kommer att vätska sej när du kokar det.
Enligt receptet ska det vara 3 dl vatten. Man har bara i lite vatten för att rabarbern /jordgubbarna ska bränna fast innan dom börjar vätska sej.
Du vill ju ha saft som ska blandas, inte färdigutblandad. 
För att dom INTE ska bränna fast! Såklart 
Ja det har du rätt i! Klart man ska blanda ut den sen... Tack så jättemycket för receptet, ska testa detta!