hur gör man potatisplättar el vad det heter?

menar du raggmunk..?

4 port

2 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 dl mjölk
1 ägg
800 g fast potatis
smör

Råraka= råriven potatis, salt och peppar

Raggmunk se ovan

Potatisplättar:
Pressad potatis eller potatismos (ej pulver)
ägg
mjöl
mjölk
salt
peppar

Blandas ihop och stekes. Provstek en liten för att se om den håller ihop och smaka om den smakar ok. Håller den inte ihop behövs det mer ägg.
Perfekt att ta hand om rester.

www.google.se/search&q=potatispl%C3%A4ttar+recept&meta=

Finns massa varianter