heta räkor

Min syster brukar göra det ganska ofta och det är såå gott!

Olivolja
Vitlök (en hel del)
chilifrukt (torkad)
persilja (hackad)
örtsalt och paprikapulver
cayennepeppar efter smak

hettar upp det och har sen i räkorna. vet inte den exakta mängden men...

Jag brukar göra med kräftstjärtar men jag antar att det går lika bra med räkor...

Jag fräser en pressad vitlöksklyfta och cayennpeppar (så mycket som man tycker är lagom...) i ett par matskedar majsolja. Sedan häver jag i en burk avrunna kräftstjärtar och låter det hela bli varmt.

Ibland äter jag det till pasta och ibland bara till rostat bröd. Snabbmat när den är som bäst . MUMS!

Snabbt recept på heta räkor :)

Fräs pressad vitlök ihop med frysta grönsaker,
häll över en burk Chili/Parika Creme Fraiche.
Lägg i räkor och låt koka i ca två minuter.

Serevera med citron och ris!