Hemmagjord potatissallad?

Det finns ett underbart recept på www.tasteline.se, en klar potatis sallad. dvs utan majonäs och gräddfil.

Sök på färskpotatissallad. det är med lök och kapris gott!!!

12 potatis, kalla och kokta
2 dl gräddfil
3 msk majonnäs
2 msk senap, fransk osötad
3 msk kapris
10 cm purjolök
salt och svartpeppar

så här gör jag:

ca 10 medelstora potatisar kokta delade i tärningar
en burk lättcreméfraische blandas med 2-3 msk lättmajonäs
en burk majs
en purjolök strimlad
kryddor efter smak
blanda allt

En lite fräschare och lite lättare potatissallad:

1/2 del senap
1 del majonnäs
1 del bostongurka
10 delar filmjölk
salt
kryddor (exempelvis dill+gräslök, svartpeppar, eller italiensk salladskrydda)

Smaka av!

äpple och kall kokt potatis i bitar.

Enkel och god:
1 burk lätfraiche 15%
1/2 strimlad purjolök
1 msk gräslök
salt & peppar

4-6 kalla potatisar

Potatis- och tomatsallad med getost.

Gillar man getost är denna suverän, har slagit ihop några recept och ändrat lite.

Kokta potatisar, skurna i bitar
Halverade cocktailtomater
Getost (ca 100g till en sallad till 4 pers)

Blanda vitvinsvinäger, olivolja, grovkornig senap salt och peppar. Häll över detta över potatisarna och tomaterna. Smula sedan ner getost. Den "smälter" och blandar sig med dressingen så den bli väldigt krämig.
Man kan även ha rostade pinjenötter i

Potatissalladen med getost blir extra god (tycker jag)  med citronolja.

Aha, ska testa det nästa gång då. Tackar för tipset