Hur ska man äta blomkål?

Vilket som. Jättegott att dippa tex men också jättegott att koka, ha i grytor, ungsgratinerad osv.

Man kan göra både och. Gott med råa och dippa i nåt gott.
Annars är gratäng gott

Det är bara att erkänna... blomkål måste jag äta tillagat. Äter jag det rått så fiser jag som en riktig sjöman! ; )

Jag gillar det i grönsaksbaserade grytor och soppor. :)

kokt, smälta smör över och lite salt yumms

Vilket som, godast rått tycker jag antingen att dippa eller i små buketter i en sallad.
Men en blomkålsgratäng är ju inte att förakta... *blir sugen*

Hur gör man en god blomkålsgratäng?

Är inte den bästa i köket om man säger så...

Jag tycker det är gott i köttfärssås. Med potatis till. Du kan få recept om du vill.

Jag brukar gratinera blomkål i ugnen med en gegga av creme fraiche och rökt kalkon och riven ost. Jättegott!

Jag tar gärna emot recept

Blomstrande:Mums vad gott det lät!

Jag tycker det är gott rått,även om jag också fjärtar värre än värst då.Annars ugnsgratinerad med bara lite mögelost över!

Köttfärssås:

Blomkål hackas i bitar, ca 2 cm stora, morötter skärs i tunna skivor

Sätt på vatten och koka blomkål och morötter, och sätt på en kastrull potatis också

riv eller hacka lök
pressa vitlöksklyftor

Stek köttfärsen med lök och vitlök

Blanda i mjöl till redning

Tillsätt:
krossade tomater(brukar jag mixa till sås för jag gillar inte bitarna)
vatten
sambal oelek
vitpeppar, salt
basilika
blomkålen och morötterna

ev. lite citronsaft
ev. en buljongtärning men salta efteråt då

Koka tills grönsakerna är lagom mjuka

Koka den! Fräs sedan runt lite smör o ströbröd i en gryta. Häll över blomkålen o servera! Supersmaskigt o barn älskar det garanterat!