Hur gör ni köttfärspiroger/veg.piroger

Fyll dem med fetaost och bladspenat/bladpersilja. Mums.

Satt själv och funderade på ett storbak av piroger faktiskt. Så bra att ta med som lunch när man åker och badar.

Färdig smördeg. halvtina, kavla ut och skär i fyrkanter.

Fyllning:
1 gul lök
500 gr köttfärs
1 msk tomatpuré
2 msk sweet chili
1 vitlök
1/2 tsk currypasta eller Sambal Olek
2 msk ketchup
salt

www.familjeliv.se/Forum-5-72/m19243845.html

www.familjeliv.se/Forum-5-72/m10751602-1.html

Jag brukar ha samma grund som dig ung. Till fyllningen steker jag köttfärs, svamp, purjolök och majs. Blanda i lite soya. Sedan klickar jag ut det på degen.. över det tar jag lite chilisås och lite cremefraice. Strö över ost innan du viker. Penslar med ägg och strör på lite mer ost!

Jättegott, men var lite försiktig så att det inte blir för mycket chilisås!

gjorde oxå storbak med piroger igår...

hälften med köttfärs, lök, soya, chilisås, grillkrydda, pulipeber (stark paprika) och salt och peppar.

stekt bacon i tärningar, lök, ost

mums

värmde precis ugnen och ska käka några med lite sallad

Jag har ingen fyllningsidé annat än skinka, ost och purjolök tex.

Vad jag undrar är; Vad har ni för recept på degen? Eller använder ni alla smördeg?

Gul13- Jag brukar inte ha något resept. "Höftar" lite, och det brukar bli bra. Jag har vatten, jäst, mjöl, olja, salt och liiite socker i min deg.

Om du har ett recept på pizzadag så kan du ju använda dig av det.

Linedja: aha då vet jag. Liksom en vanlig vit deg. Tack för hjälpen.

vegania.mine.nu/pirog.html

Hittade lite pirogfyllningar här.

Tack skall börja i morgon och den med spenat i är ett måste att prova. Behöver ju järn i mig o spenat är då så järnrikt som det kan bli