• Finelinefine

    Hur gör man tjock vaníljkräm till tårtor?

    Hej !
    Ska göra tårtor nu när sonen fyller år och tittar på lite olika fyllningar. I alla recept står det vaniljkräm. Hur gör man det ? Det finns ju färdig vaniljsås att köpa men den e ju för tunn att ha i tårta ? Så hur tillagar man tjock vaniljkräm att ha mellan lagerna ?
    Har ni roliga recept på tårtor så tipsa gärna. Kan bara komma på olika gräddtårtor med olika fyllning men kanske blir tjatigt med det ? Borde kanske ha nån annan typ av tårta också ?
    Ska göra tre stycken olika.

  • Svar på tråden Hur gör man tjock vaníljkräm till tårtor?
  • TEDDEN

    Marsansåspulver som du bara späder med lite mjölk (annars ca 3dl till hela påsen).
    Funkar hur bra som helst!

  • Majsan70

    Eller så googlar du på Råkräm som du gör en smula tjockare än receptet. Alternativt att du googlar på vaniljkräm så får du upp en del goda recept.

  • Ylwis

    bakom paketet för vaniljsås finns recept på vaniljkräm tror det är 2 dl mjölk och  5msk pulver. sen  brukar jag blanda i vispad grädde.

    du akn  ta 3 dl grädde och  värma, inte koka och  smälta ner 160 gr dumle och låta det bli riktigt kallt sen  vispa till en  fyllning, hallon mousse är god, lemoncurd grädde är super god. titta in i JFL ´s blogg här på FL hon har massor av goda recept till tårtor.


    Mamma till Alvyn 051015
  • Ylwis

    en grej som är rolig att arbeta med är sugarpaste, den är vit och kan  färgas i olika färger, roligare en marsipan lock och  finns på www.kakburken.se bland annat.


    Mamma till Alvyn 051015
  • skrattmaja

    gör en vanlig vanilsås men rör ner lite geltin när såsen är varm, då blir den mkt härlig och krämig. vi gjorde detta till dotterns tårta och det blev kanon.
    Tog vaniljsås recept fr en vanlig kokbok och geltin efter tyckte!

    lycka till!!!


    skratt-maja numer mamma till johanna ♥
Svar på tråden Hur gör man tjock vaníljkräm till tårtor?