Har hittat ett smarrigt recept på kyckling, men det ska vara 2msk fisksås i. Min sambo är allergisk mot fisk, så frågan är vad man kan ersätta fisksåsen med?
Receptet:
www.tasteline.com/default.ns&intChannelID=&lngRID=4853&tlfo=0
Hmm, inte helt lätt, fisksås har ju en väldigt säregen smak. Lite stark buljong eller fond kanske, så får du i alla fall sältan?
Fisksås är deras svar på salt, så salta på du :o)
Jag ersätter det inte alls 
Smakar av som vanligt och tillsätter mer salt om det behövs bara.
Ok, får prova med salt. Det blir nog gott ändå.
Vad ska man ta för buljong eller fond, om jag ska testa det? Kyckling?
Jag höll på att säga fiskfond, men det var ju tokigt. Jag antar att kyckling skulle harmoniera, eller varför inte grönsaksfond. Men det går säkert bra med bara salt också, som de andra har föreslagit.
Ja, jag får prova mig fram
Tack för era svar!
Vissa fisksåser är gjorda på räkor, är han allergisk mot det också?
Annars kan man ta Thailändsk soja, den är ganska lik tycker jag.
Ja tyvärr är han allergisk mot räkor också, annars hade det kanske varit ett alternativ. Men thailändsk soja har vi hemma, så den kan jag ju prova. Vår thailändska soja innehåller ingen fisk, mussla eller räka. Men det kanske är skillnad på olika märken.
Thai Soya Sauce - genuine light soya. Märke, Santa Maria.
www.santamaria.se/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet&p=p3c3&c=3&s=4&co=3&id=5471
Vår flaska ser dock inte ut sådär, så jag hoppas de inte ändrat receptet.
Varsågod
Min thaisås är också Santa Maria och är mer fyrkantig med gul kork. Innehåller inte fisk.