Pizzasallad?

Riven vitkål
Brukar även ibland ha köpt på burk röd paprika som är redan strimlad

BLANDA
Lite vatten
Lite olja
Lite vitvinsvinäger
Italiensk salladskrydda

Blanda vinegrätten:

1 del vinäger
2 delar olja
senap
scker
salt, peppar

Vispa tills den blir "fluffig"

Hyvla vitkål m osthyvel o blanda i paprika på burk.
Blanda ner vinegrätten o krydda med mer svartpeppar

Brukar att strimla vitkålen och sen häller jag kokande vatten över den så att den mjuknar lite. Använder sedan knorrs dressingar typ italiensk som man blandar med vatten & olja. Pizzasallad tycker jag att man ska göra ett tag innan den ska ätas. Den blir godare då.

I min har jag.

vitkål
salt
socker
pepparmix
pizzakrydda
vitvins vinäger
raps olja

Jag river kålen och saltar den jättemycket låter saltet dra ur vätskan för att sedan krama ur allt vatten ur kålen . den blir då mjuk och god. Vinäger olja peppar. Paprika om man vill.

Funderade just på om man borde göra den kvällen innan?
Blir den godare om den får dra eller blir den för "jollmig" då?

Pappa har varit pizzabagare så länge jag kan minnas och om jag gör den som dom gjorde där (jättegod) så gör jag såhär;

Riven vitkål, färsk blir godare men vanlig går bra.
60% olja
40% vatten
Ganksa mycket Italiensk salladskrydda
salt o peppar efter smak

och röd paprika på burk om man vill, vilket jag brukar skippa när jag gör det hemma.

Skiljer sig inte alls så mycket från ovanstående men men... alla har vi våra knep!

Vitkålssallad 0points 

1 litet vitkålshuvud
1 liten purjolök
3 morötter
1 paprika

Riv alltihopa.
Blanda i nån matsked bostongurka.

Koka upp:
½ dl vinäger (vitvins brukar jag köra med)
½ dl socker
½ dl olja
Blanda sedan med ½ dl vatten och låt svalna.

Häll sedan allt över de rivna grönsakerna och blanda i hop.
Ha i en lufttät burk i kylskåpet och vips så har du alltid sallad till din måltid.

Denna sallad är fri alltså gratis!!

De är alltså ett viktväktar recept

å tur jag hittade denna tråden då jag tänkte göra lasange å då brukar jag vilja äta pizzasallad till, nu kan jag alltså göra den....tack

Guuu va sugen jag blir på pizzasallad nu! *dreglar*

FaithH: Oj, va du ska kommentera allas inlägg!

vi brukar köra på 3 delar olja och 1 del surt (vanligen balsamvinäger eller citron) sedan lite dijonsenap och svartpeppar

oavsett vilken dressing du väljer:

ett tips är att skaka vinägretten i en glasburk istället för att vispa då blir den fort tjock

min sambo gör vääärldens godaste:
FINstrimla färsk vitkål, hacka i vitlök, pressa i citron, olivolja,svartpeppar, salt!