Svartvinbärsgelé!!

Hej.
Kikade i "Vår kokbok"

1 1/2 dl vatten per liter svarta vinbär.
9 dl socker per avrunnen saft

Skölj bären. Koka bär och vatten till bären avgivit sin saft,
5-10 min efter uppkok.
Sila saften i silställning
Mät upp den avrunna saften och sockret.
Koka upp saften. Ta grytan från värmen och rör ner sockret lite i taget, tills det är löst. Koka upp på nytt till det bubblar över hela ytan.
Ställ grytan åt sidan i 5 min. Ta bort den hinna som bildas på ytan.
Ös upp gelet i rena varma geleglas eller små glasburkar med lock. Fyll ända upp till kanten, gelet krymper när det svalnat. Sätt på lock.

Har en gammal saft och syltbok men hittade den inte nu.
Är länge sen jag gjorde gele. Lycka till.

Tack!