Kladdkaka - recept önskas!
Hej på er alla glada!
Imorrn ska vi ha folk hemma och jag tänkte baka en kladdkaka och bjuda på. Är det nån som har ett smarrigt recept att dela med sig av?! Den ska helst vara jättekladdig och jättegod
Hej på er alla glada!
Imorrn ska vi ha folk hemma och jag tänkte baka en kladdkaka och bjuda på. Är det nån som har ett smarrigt recept att dela med sig av?! Den ska helst vara jättekladdig och jättegod
2 ägg
100 g smält smör
1½ dl mjöl
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
160 grader i 20-30 min.
Smet:
2 dl socker
2 ägg
100 gram Marabou Daim
80 gram margarin
1 3/4 del vetemjöl
Glasyr:
100 gram Marabou Scweizernöt
4-5 msk vispgrädde
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst.
Smält Marabou Daim och margarinet.
Blanda ihop ovanstående väl tillsammans med mjölet.
Grädda i 175 grader i 20 min, längst ner i ugnen.
Låt kakan svalna.
Gör under tiden glasyren genom att smälta Marabou Scweizernöt ihop med grädden.
Lägg på glasyren.. NJUT!!
Hittat den i en annan tråd....
Gör en "vanlig kladdkaka" men blanda i krossad mörk choklad i smeten innan du gräddar den och hyvla över nougat när den är färdig. Fruktansvärt gott!
Jag har gjort denna kladdkaka många gånger och bjudit på... Alla vill ha receptet efteråt!
Min favorit:
200 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 dl mjöl
1 dl kakao
1½ msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
80 g grovt hackad mörk choklad
Smält smöret, rör i socker och ägg.
Blanda de torra ingredienserna (inte chokladen) i en annan bunke, vänd ner detta i äggsmeten.
Häll i en smord bröad form med löstagbar kant (jag brukar klä formen med smörat bakplåtspapper istället). Strö på chokladen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min 175 grader. Blir väldigt kladdig, jag tycker den är lagom när den börjar sjunka ihop under gräddningen, ca 35-40 min i min gamla ugn.
Det blir ännu godare om man har i lite hackade nötter i smeten också
175 grader i exakt 20 min ;
3 msk kakako
1 msk vaniljsocker
2 ägg
3 dl socker
2 dl mjöl
100 gr smör
mums !
kör alltid denna och en blir alltid bra, omtyckt och gillas av
a l l a !
servera med hallonsås och vaniljglass eller grädde
Vad kulmed nya kladdkake recept. Jag älskar kladdkaka.
Köp "kladdkake boken" på ica (ca 100 kr. Liten bok)
Massa gott.
Bla jättegoda "godis muffins" typ kladdkaka med chokladkräm. Underbara!
var i ugnen gräddar ni kladdkakan??
"vanlig" kladdkaka (utan choklad i) dräddar jag alltid i mitten av ugnen.
Det är väl när det är "tunga" kakor som man gräddar längst ner.
Åhhhh! Tack för alla tips Ska bara lyckas välja vilken jag ska göra
jag har blockchoklad med knäck i och vit blockchoklad hemma, kan man använda någon eller båda dessa blockchokladkakor i kladdkaka?
Såg denna tråden. Har någon ett tips på hur man gör kladdkaka utan ägg?
Ett annat alternativ med dajm är att göra en vanlig kladdkaka, typ den MamaKajsa tipsade om ovan, och sen lägga på krossad/hackad dajm ovanpå kakan när man tagit ut den ur ugnen.
Det är vår nya favorit
Nu har jag gjort en variant av MammaKajsas recept. Hade i lite hackad ljus block choklad för det va det jag hade hemma. Den står i ugnen nu men när den är klar måste jag provsmaka. Så jag får väl göra en ny till gästerna imorrn