• memlis

    Kladdkaka - recept önskas!

    Hej på er alla glada!

    Imorrn ska vi ha folk hemma och jag tänkte baka en kladdkaka och bjuda på. Är det nån som har ett smarrigt recept att dela med sig av?! Den ska helst vara jättekladdig och jättegodFlört


    Världens stoltaste mamma till prinsessan Ebba född 070226
  • Svar på tråden Kladdkaka - recept önskas!
  • MamaKajsa

    2 ägg
    100 g smält smör
    1½ dl mjöl
    3 dl socker
    1 msk vaniljsocker
    1 krm salt
    4 msk kakao

    160 grader i 20-30 min.

  • Julutzi

    Smet:
    2 dl socker
    2 ägg
    100 gram Marabou Daim
    80 gram margarin
    1 3/4 del vetemjöl

    Glasyr:
    100 gram Marabou Scweizernöt
    4-5 msk vispgrädde

    Gör så här:
    Vispa ägg och socker poröst.
    Smält Marabou Daim och margarinet.
    Blanda ihop ovanstående väl tillsammans med mjölet.
    Grädda i 175 grader i 20 min, längst ner i ugnen.
    Låt kakan svalna.

    Gör under tiden glasyren genom att smälta Marabou Scweizernöt ihop med grädden.
    Lägg på glasyren.. NJUT!!

  • Julutzi

    Hittat den i en annan tråd....

  • waersta

    Gör en "vanlig kladdkaka" men blanda i krossad mörk choklad i smeten innan du gräddar den och hyvla över nougat när den är färdig. Fruktansvärt gott!

  • Julutzi

    Jag har gjort denna kladdkaka många gånger och bjudit på... Alla vill ha receptet efteråt!

  • Hannanan

    Min favorit:

    200 g smör
    3 dl socker
    2 ägg
    2 dl mjöl
    1 dl kakao
    1½ msk vaniljsocker
    1 tsk bakpulver
    80 g grovt hackad mörk choklad

    Smält smöret, rör i socker och ägg.
    Blanda de torra ingredienserna (inte chokladen) i en annan bunke, vänd ner detta i äggsmeten.
    Häll i en smord bröad form med löstagbar kant (jag brukar klä formen med smörat bakplåtspapper istället). Strö på chokladen.
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min 175 grader. Blir väldigt kladdig, jag tycker den är lagom när den börjar sjunka ihop under gräddningen, ca 35-40 min i min gamla ugn.

    Det blir ännu godare om man har i lite hackade nötter i smeten också

  • Lenasleva

    175 grader i exakt 20 min ;

    3 msk kakako
    1 msk vaniljsocker
    2 ägg
    3 dl socker
    2 dl mjöl
    100 gr smör

    mums !
    kör alltid denna och en blir alltid bra, omtyckt och gillas av
    a l l a !

    servera med hallonsås och vaniljglass eller grädde

  • Camilla D

    Vad kulmed nya kladdkake recept. Jag älskar kladdkaka.
    Köp "kladdkake boken" på ica (ca 100 kr. Liten bok)
    Massa gott.
    Bla jättegoda "godis muffins" typ kladdkaka med chokladkräm. Underbara!

  • nr3

    var i ugnen gräddar ni kladdkakan??

  • Camilla D

    "vanlig" kladdkaka (utan choklad i) dräddar jag alltid i mitten av ugnen.
    Det är väl när det är "tunga" kakor som man gräddar längst ner.

  • memlis

    Åhhhh! Tack för alla tips Ska bara lyckas välja vilken jag ska göra


    Världens stoltaste mamma till prinsessan Ebba född 070226
  • Fidelis ad urnam

    jag har blockchoklad med knäck i och vit blockchoklad hemma, kan man använda någon eller båda dessa blockchokladkakor i kladdkaka?


    Home is anywhere you are..... Reta er på den ni
  • Googels

    Ett annat alternativ med dajm är att göra en vanlig kladdkaka, typ den MamaKajsa tipsade om ovan, och sen lägga på krossad/hackad dajm ovanpå kakan när man tagit ut den ur ugnen.

    Det är vår nya favorit

  • memlis

    Nu har jag gjort en variant av MammaKajsas recept. Hade i lite hackad ljus block choklad för det va det jag hade hemma. Den står i ugnen nu men när den är klar måste jag provsmaka. Så jag får väl göra en ny till gästerna imorrn


    Världens stoltaste mamma till prinsessan Ebba född 070226
Svar på tråden Kladdkaka - recept önskas!