köttbullar o gräddsås.. RECEPT???

lär väl stå i kokböckerna? står i vår kokbok if.
dessutom finns många olika recept på nätet. :)

500 g nötfärs
1 ägg
1 dl mjölk
1 skiva formfranska
salt
peppar
----------------------
Lägg brödet i mjölken och låt den mjukna och svälla i några minuter. Blanda ner kryddor. Blanda nötfärs och grädde, blanda i mjöl/brödröran. Spola händerna under kallt vatten då och då när du rullar, köttbullarna släpper bättre då.

Sila skyn från stekpannan när du stekt köttbullarna. Red med lite mjöl, mjölk och grädde (2 delar mjölk och 1 del grädde brukar jag ta). Smaksätt med någon tesked kalvfond. Sjud en liten stund, smaka av och voilá!!!

P.S Ibland blandar jag ner lite kalvfond även i färsen....

Fjuppan - Åhhh nu vet jag vad familjen ska få till middag ida

Samma här!!

Hmmm...? Det lät inte alls som en dum idé. Skall jag testa nästa gång.

1 klyfta pressad vitlök ger köttbullarna ett extra litet sting också.

Åh vad gott! Det ska jag testa idag...börjar ju fasen bli hungrig nu

Ang gräddsås: Om man inte får bra brun färg på den kan man ha lite kungssoja i, den sätter bara färg och ingen smak nämligen!

Eller caloritsoya...

mums mums =) nu skickas sambon till affären sen blir de matlagning.. o de e sååå ljuvligt, med lingon till, kanske lite saltgurka me ... MUMS!!!