Hur gör man bechamelsås godast? Tips?

Vill jag göra den riktigt god så gör jag så här till 3 personer:
1 förpackning matlagningsgrädde, salt och peppar, koka upp och red av med maizena ljus redning.
Det blir en krämig och god bechamel.

Eller på klassiska viset:
Smält margaring, vispa ner 3 msk vetemjöl, häll i en förpackning matlagningsgrädde, salta och peppra.

Tycker du att den blir för krämig så kan du spä med lite mjölk oxå.

Gör även brunsåsen så här fast med soja i och currysås (bechamel med curry).. Alla såser som ska vara lite festliga
Vardags gör jag med mjölk!