Köpte en äkta fransk variant förra veckan.
Jag tänkte testsmaka den genom att bre lite på skinmackan men fy vilken vidrig smak.
Det smakar ju definitivt inte som gamla vanliga och hederliga Slott-senapen, ärligt talat så smakar den inte ens senap.
Nu har jag en liten enkel fråga, vad använder man dijonsenap till? Vilken maträtt? Dressing?
jag gar det till senapkyckling
eller i röror till bakadpotatis
Köttfärsssås
Köttfärs
gul lök
matlagningsgrädde
soja
dijonsenap
honung
salt
peppar
massor av persilja på slutet!
MUMS!!
/the food-guru! 
Blanda i lite dijon med creme fraiche, ärtor, majs och kyckling. Ät till bröd eller bakad potatis. Mums! Det går också att använda som smaksättare i köttfärsbiffar etc.
Jag förstår att du inte tyckte om att äta det som det är för senapen har en mycket speciell smak.
I korv stroganoff
I senspssås
I panna med strimlad lövbiff
I kall gräddfilssås till stekt eller inkokt fisk
På varm smörgås
Till griljering av julskinka...
Jag har alltid i dijonsenap när jag gör vinägrett. Jättegott till i princip alla grönsaker och sallader.
kycklingfileér
creme fraiche
riven ost
dijon senap
skinka/bacon
bland allt i en bunke, utom kycklingen, lägg geggan på kyklingen och sen in i ugnen ca 30 min, tills kycklingen är klar
herrgårdskyckling heter den, tror det är alla ingredienser men sök på tasteline eller nåt så får du ett klart recept.
dressing, olika röror o såser
gott o starkt
Åh Dijonsenap som är så smaskens! Håller med i alla förslag ovan. Använder Dijonsenap till nästan allt, det är bara på kokt korv som det blir vanlig Slott eller Johnnys
Crème Bearnaise - 4 port
2 dl crème fraiche
1 msk dijonsenap
1 tks honung
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
1 tsk dragon
(vitlök)
Blanda alla ingredienserna. Värm under omrörning. Smaka av.
Såsen passar både varm och kall och till nystekt kött.