• ame3

    Får man äta spenat i färsk pasta-svar önskas fort om nån orkar

    Hej jag har fått för mig att man inte får äta spenat.Kan man det ,i sådanafall i färsk pasta med spenat smak.Eller är det bara små barn som ej får äta det?

  • Svar på tråden Får man äta spenat i färsk pasta-svar önskas fort om nån orkar
  • Lola Jämtland

    Det är endast barn under 1 år som inte ska äta det.


    //Blir det nånsin våran tur.....
  • lata kocken Johanna

    det är bara spädbarn (mindre än 1 år) som inte bör äta spenat

  • 2006ängel

    Spenat är super bra för gravida att äta, innehåller mycket järn...

  • Babe

    Jag fick så dille på spenat i alla former under graviditeten.
    Min BM sa till mig att jag inte bör äta spenat varje dag (gäller alla inte bara gravida...), pga nitrat.
    Men OBS: några ggr i veckan är superbra. Spenat är så nyttigt o gott.
    Babe

  • lata kocken Johanna

    nitrit hoppas jag hon sa

    och så mkt järn är det inte - det är ngn underlig myt

  • zegra

    Nej, spenat innehåller inte mycket järn. Det är en myt precis som ovanstående skriver.

  • Suzisuze

    hallå.hmm.. spenat är nyttigt, det e ju fan at mig en grönsak, o innhåller mer nyttgheter än en gurka iaf. å den e väl så att det är nitrat i spenat som kan omvandlas till nitrit. Så e det!
    Men att det inte skulle vara järnrikt..tja.. finnsnväl mer i lever då ha ha.Men vem fan gilalr stekt lever. Blä

  • Suzisuze

    och spenat innhåller 3 gr så mkt järn som broccoli tex!!!!!!!!!Alltså bör alla som gillar att äta spenat å e över 1 år äta det!!!

  • lata kocken Johanna

    per 100g innehåller broccoli 0,7-1mg och spenat 1,00-1,8 mg så tre ggr mer stämmer inte....

    men tänk lite volym här...

    100g broccoli - kan man äta utan större problem
    100g spenat är en stooooor portion... (en normal ligger på 50g spenat)

    vanligt knäcke innehåller mer per skiva än en port spenat

    en port blodpudding innehåller 30 mg (hemjärn)
    falukorv eller fläskkotlett innehåller 2 mg (hemjärn)
    Hemlagad köttfärssås i gjutjärnspanna 8mg

  • Babe

    50gram spenat är inte mycket, Johanna! Skulle skämmas att servera en sån liten klick till ngn.
    Sorry nu att jag lägger mig i, men...

    Tack för rättelsen, det var ngt åt rätt håll iaf. nitrat/nitrit *ler*
    Babe

  • novembersol

    Men spenat innehåller väl mycket folsyra i alla fall, och antioxidanter.........det är ju inte bara järn som räknas!

  • zegra

    Spenat är lika nyttigt som alla andra grönsaker. Men att det innehåller mycket järn är en myt. Dessutom är kroppen väldigt dålig på att ta upp järn från grönsaker. Vi tar upp ca 5% av järnet från veg. produkter och ca 25% av hemjärn som fins i animaliska produkter.

  • lata kocken Johanna

    jag tänkte på färsk spenat - då är det två tråg

    stuvad är ganska värdelös eftersom kalciumet i mjölken/grädden hämmar järnupptaget

    men om man bara fräser på den lite så kan jag hålla med

Svar på tråden Får man äta spenat i färsk pasta-svar önskas fort om nån orkar