• anna o82

    Smörgåstårta av hönökaka?

    Hej! Efterlyser ett recept på en smörgåstårta som är gjort av hönökaka. Tänkte göra en av 6 halvmånar, så att den blir rund. Ngn som vet hur många en sådan räcker till?

  • Svar på tråden Smörgåstårta av hönökaka?
  • TingelingAnna

    Oj, det är juhelt olia hur mkt man äter.. Vi kan vara 4 o äta upp en hel, men då äter vissa av oss enormt mkt. Men kanske 6-8 personer.. eller, jag vet inte...

  • Lilly80

    Menar du att den ska vara varm?
    Vi bruka göra en varm smörgåstårta på hönökaka.
    Med bacon, creme fraiche, purjolök och champinjoner. Jättegott!!

  • luvliness

    Min pappa gjorde ganska enkel med tonfiskfyllning...tonfisk, purjolok, majonas och lite cremefraiche, krydda med salt och peppar.
    Hacka lite isbergs sallad och gurka och lagg emellan oxa, jatte enkelt och gott!

  • anna o82

    skulle behöva recept på röror att ha emellan.

    luvliness - hmm, hur mkt ska det vara av varje =)

  • anna o82

    lilly 80 - nej, jag tänkte mej en kall, med räkor å lax till exempel, jag har för mej att viktväktarna har ett bra recept, men vet inte hur jag kan få tag på det...

  • flugsvamp
    anna o82 skrev 2007-09-06 21:21:40 följande:
    Ingen som har ngt?
    kan du inte gå in på viktvaktarna.se då? jag har för mig att jag sett det där..
    Serkas Mamma
  • anna o82

    050916 - kan man hitta recept där? kunde inte hitta..... hmm...

  • flugsvamp

    fick tag på ett recept här

    Smörgåstårta på hönökaka

    ca 16 bitar

    8 st halvor hönökaka

    Fylling 1
    2 hårdkokta hackade ägg
    200 gr finhackad crabfish
    2 dl creme fraiché
    1 dl majonnäs
    1 tsk curry

    Fyllning 2
    1 burk (ca 50 gr) röd stenbitsrom
    1 dl creme fraiché
    ½ dl majonnäs
    ½ dl finhackad gräslök

    Garnering
    1 dl creme fraiche
    1 dl majonnäs
    2 dl finhackad dill/persilja
    400 gr räkor
    1 burk (ca 50 gr svart stenbitsrom
    200 gr finhackad gurka
    dillkvistar

    Gör så här:
    Blanda fyllningarna. Bred fyllning 1 på fyra halvor och
    fyllning 2 på två halvor. Lägg ihop halvorna till
    runda bottnar. Varva fyllingarna och avsluta med två
    ofyllda halvor. Täck tårtan och låt den stå kallt
    några timmar. Blanda creme fraiché och majonnäs
    och bred över och runt tårtan. Garnera kanterna med
    kryddgrönt och ovanpå med räkor, rom,
    gurka och dillkvistar.


    Serkas Mamma
  • anna o82

    Tack!! Blir perfekt, sambon fyller år snart och jag tycker inte om köpta smörgåstårtor, tycker dom är för krämiga, men detta lät jättegott!

  • flugsvamp

    åååh så bra att du gillade denna då äsch det brukar ju blir bäst om mna gör det själv! Lycka till


    Serkas Mamma
  • hib58

    Hej .
    Här kommer min.
    Hittade den i länken home.swipnet.se/~w-37418mat.html
    Fast jag har ändrat lite använder hönökaka och det blir jättegott
    Där heter den Lyxig nyårstårta.

    Lycka till

    12 längdskurna skivor vitt formbröd. ( fast jag brukar ta 8 st halvor hönökaka, vilket blir jättegott)

    Fyllning 1 (Röres bara ihop)
    1-2 msk pepparrot ( finns riven på burk)
    4 hårdkokta ägg. (Klyver dem på längden och tvären i min äggklyvare)
    300 gr kallrökt hackad lax
    2 dl majonäs
    1 1/2 del grädde som vispas upp
    1/2 dl hackad dill

    Fyllning 2. ( Röres bara ihop)
    1 st 200 gr burk räkor eller kräftor ,hackas,( står 800 gr oskalade i recptet)
    1 burk ishavsrom
    1/2 dl hackad dill
    1 1/2 dl majonäs
    3 msk ovispad grädde

    Jag lägger 2 st halva hönökakor så det blir till en rund tårta.

    Brer ett lager av fyllning 1.
    PÅ med nya hönökakor.
    Sen Fyllning 2.
    Nya hönökakor
    sen fyllning 1 igen och sist ett lager hönökakor.
    Låt den vila övernatten.

    Jag rör ihop lite creme fraiche och en mjukost och brer över och på kanter. Jag garnerar den med ägg, tomater, gurka, räkor. och för att göra min svåger nöjd en ring av kokt skinka. PÅ sidorna fäster jag sallad.

Svar på tråden Smörgåstårta av hönökaka?