Hur göra morotsstuvning?

Du menar inte stuvade morötter?
För mig är stuvning lite mer åt såshållet ex svampstuvning, ska du ha morötterna/poatisen i bitar?

Ja, stuvade morötter.
Både potatis & morötter ska ligga i bitar ja...

4 port

600 g morötter (i ditt fall blandat morötter/potatis)
1 - 1½ msk smör el margarin
3 msk vetemjöl
3-4 dl grönsaksspad och mjölk ev. lite grädde
salt, vitpeppar

Koka morötter/potatis i lättsaltat vatten så den blir knappt mjuka.
Fräs ihop fett och mjöl till stuvningen, späd under omrörning med vätskan och låt stuvningen koka 3-5 minuter.
Krydda, smaka av.
Lägg i grönsakerna och koka upp.

Tack!

Men vad är det för gröna "grejer" som brukar vara i? Nån örtkrydda eller nåt??

Persilja brukar det vara
Jag gör morotsstuvning så att jag gör en vanlig vitsås. Sen har jag i de kokta morötterna och i ditt fall också kokta potatisar