Kan man ersätta vaniljessens med vaniljstång/vanlijsocker och i så fall hur mycket motsvarar en tsk vaniljessens i vanljsocker.
Jag har ett antal kakrecept som det ska vara vaniljessens i.
Någon som har tips på vart man kan köpa vaniljessens?
Det bero på receptet. Vad är det som du bakar?
Jag använder vaniljsocker i många recept... kakor och så (fast ett kvalitetsvaniljsocker..... Törsliefs eller vad det nu heter. Det paket med en svart man på framsidan.
Jag har en del brownierecept och andra chokladrecept som det ska vara essens i. Funderar på om man kan ha äkta vanilj i?
www.recepthjalpen.se/vaniljextrakt.html
Det finns möjlighet att göra liknande själv, kanske inte så barnvänlig...
Tror inte att man kan handla sådant i Sverige, ev i utländska affärer?!
Vaniljessens är väl amerikanernas variant av vaniljsocker. Det går säkert alldeles utmärkt att använda vaniljsocker, du får väl testa lite hur mycket för att det ska bli bra smak.
Eller så handlar du essens på t.ex. Stockholms Aeter & Essencefabrik (www.essencefabriken.se).
tack så mycket för länken! fann till min förvåning att maxi hade väldigt små och dyra förpackningar av vaniljessens i hyllan. dr oeter eller vad de heter.