Recept på Pangasius Filé?

Vi brukar steka den som den är och äta med kokt ris och wokgrönsaker till. Lite creme fraiche med vitlök till det. Jättegott! Barnen äter massor.

Koka potatis, häll ut vattnet och tillsätt lite smör och dill eller annan krydda och värm på plattan igen, servera med Knorr´s kalla sås Lemon & Dill---man tillsätter Creme Fraiche :)

Tack!

Mera, mera

Jättegott som vi brukar göra, men det innebär inte stekning:

Köp en burk med färdigsmaksatt kokosmjölk (till exempel med röd curry) och häll i en kastrull/gryta. Låt koka en stund med små paprikabitar eller morotsbitar eller annat smått och gott och sedan tinad hajmal som kokar på några minuter. Låt fisken dela sig i småbitar. Servera med ris! Hur gott som helst och inget jobb kräver det heller! 

In i ugnen med creme fraice paprika-chili på, ev. lite purjo också. Brukar ha ris till. Gott!