något att baka med choklad??
jag vill ha recept på chokladkakor av olika slag.
är så sugen på att baka, och jag är så sugen på choklad. 
-
-
Svar på tråden något att baka med choklad??
-
God choklad tårta
3dl socker
2½dl mjöl
1-1½tsk bakpulver
1-1½tsk vanilinsocker
4msk kakao
150g smält smör
2st ägg
1-1½dl hett vatten
Glasyr
2dl florsocker
2msk kakao
ca 2msk vatten
175-200grader ca 40minuter
Den är SUPER god -
snoddas/kärleksmums/mockarutor
5ägg
7½dl socker
11-11½dl mjöl
3.75dl mjölk
5tsk bakpulver
5tsk vanilinsocker
2,5msk kakao
375g smör
Glasyr
5hg florsocker
10msk smör
12,5msk kaffe
2,5msk kakao
2,5tsk vanilinsocker
Häll smeten i en långpanna grädda i 175-00grader i 25-40minuter beroende på hur ugnen är..
strö över kokos, när du smetat ut glasyren -
Pappas favoritkakor innehåller choklad...
Klickkakor
50g nötter eller mandel (om man gör kakorna för nån med nötallergi)
100g mörk blockchoklad
100g smör
1½ dl strösocker
1 ägg
½ tsk bakpulver
2½ dl vetemjöl
Hacka nötter/mandel och blockchoklad.
Rör smör och socker vitt och pösigt.
Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop.
Klicka ut teskedsstora klickar på plåt.
Grädda ca 10 min i 200 grader. -
Mjuk chokladkaka. Det allra enklaste är att göra en vanlig sockerkakssmet. Och så rör du i kakaopulver och lite vaniljsocker tills den blir så "chokladig" som du vill ha den. Spä ev. med lite mjölk, men det brukar inte behövas. Kolla på färgen samt provsmaka smeten!
-
Dessa är farligt goda
Kärleksmums
150 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
Chokladkräm:
100 g smör
2 dl vispgrädde
4 msk socker
2 tsk vetemjöl
2 msk kakao
1.Smält smöret i en kastrull.
2.Vispa ägg och socker pösigt.
3.Rör ner smöret och mjölken.
4.Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker och rör försiktigt ner det i äggsmeten.
5.Bred ut smeten i en smörpappersklädd, smord långpanna ca 25*30 cm.
6.Grädda nederst i ugnen, första falsen, vid 225 grader i ca 10-15 minuter.
7.Strö lite socker på ett smörpapper och stjälp upp kakan. Dra av smörpapperet , pensla papperet med lite kallt vatten om det inte lossnar.
8.Låt kakan svalna.
Chokladkrämen:
1.Smält smöret i en kastrull.
2.Tillsätt vispgrädde, socker, vetemjöl och kakao.
3.Koka krämen tills den tjocknar, ca 5 minuter.
4.Bred den över kakan.
5.Strö över kokosflingor.
6.Skär kakan i fyrkantiga bitar. -
Chokladmuffins
ca 15 st
100 g smör
2 ägg
2½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Garnering:
Florsocker
1.Smält smöret och låt det svalna.
2.Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt med elvisp.
3.Sikta i kakaopulvret. Blanda i salt, mjöl, bakpulver och det smälta smöret.
4.Ställ aluminiumfolieformar eller muffinsformar av papper på en plåt. Fyll formarna till 3/4 med smet.
5.Grädda muffinsen mitt i ugnen i 225 grader i ca 10 minuter. I varmluftsugn i 200 grader i ca 12 minuter.
6.Låt muffinsen kallna. Sikta lite florsocker över dem vid serveringen. -
Det var ju oxå ett nytt recept på kärleksmums...
Tårtsmulan77 skrev 2007-09-16 13:58:14 följande:Dessa är farligt goda Kärleksmums150 g smör2 ägg3 dl socker1 dl mjölk4 dl vetemjöl3 msk kakao1 msk bakpulver1 msk vaniljsockerChokladkräm:100 g smör2 dl vispgrädde4 msk socker2 tsk vetemjöl2 msk kakao1.Smält smöret i en kastrull.2.Vispa ägg och socker pösigt.3.Rör ner smöret och mjölken.4.Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker och rör försiktigt ner det i äggsmeten.5.Bred ut smeten i en smörpappersklädd, smord långpanna ca 25*30 cm.6.Grädda nederst i ugnen, första falsen, vid 225 grader i ca 10-15 minuter.7.Strö lite socker på ett smörpapper och stjälp upp kakan. Dra av smörpapperet , pensla papperet med lite kallt vatten om det inte lossnar.8.Låt kakan svalna.Chokladkrämen:1.Smält smöret i en kastrull.2.Tillsätt vispgrädde, socker, vetemjöl och kakao.3.Koka krämen tills den tjocknar, ca 5 minuter.4.Bred den över kakan.5.Strö över kokosflingor.6.Skär kakan i fyrkantiga bitar. -
Ja och de är så otroligt godacrasygirl skrev 2007-09-16 14:01:38 följande:Det var ju oxå ett nytt recept på kärleksmums...
-
Här kan du hitta en hel del!
www.chokladsajten.com/recept/ -
Dom här kakorna är himmelska!
Gör dubbel sats och baka dom jättesmå annars flyter dom ihop på plåten.
100g Milda'
(obs! Inget annat, billigare varianter gör att dom smällter fel o flyter ut över hela pannan...)
2 dl farinsocker
1/2 dl strösocker
1/2 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1/2 tskbikarbonat
1/2 tsk salt
175 g mörk god o smarrig choklad (hackad)
Rör margarinet ihop med farin-vanilj- och strösocker, tillsätt ägget o rör väl. Blanda i resten.
Klicka ut på plåtar i valfri storlek, tänk på att dom flyter ut så platta inte till för mycket!
Grädda i 175 grader 10min. Mer om du vill gillar knapriga eller lite mindre om du vill ha lite sega kakor. Låt kallna.