Vad betyder puy lentils?

Det är små gröna linser från Frankrike. Heter Puylinser på svenska.

Jaha! Så det är inte vanliga gröna linser? Går de att köpa på vanlig mataffär? Orange lentils, kan det vara röda linser?

Det finns flera färger på linser, även gula så ta vilken som helst. Puylinser kan vara svåra att få tag på även om de börjar bli vanligare. Byt ut till andra linser om du inte får tag på dem.