Hur länge håller kokt ägg i kylen?

Jag har fått veta ngnstans att man inte ska äta ett ägg som varit kokt mer än 24 timmar, är ngt ämne som frigörs som inte är bra.
Kommer inte ihåg hur pass allvarligt eller vad det va för ämne, kan vara värt att kollas upp.

Ett kokt ägg med skal där skalet inte är skadat och som förvaras i rätt temperatur, högst åtta grader, kan hålla sig i högst fem dagar i kylskåpet. Skalet är ett utmärkt skydd mot bakterier.

Ett skalat ägg håll kortare tid, som längst 48 timmar. Då får inte ägget ha legat framme innan det lades i kylen.

Kokta ägg har sämre hållbarhet än råa, bla för att den skyddade hinnan runt ägget förstörs vid kokning.