jag har ett recept här hemma någonstans...borta efter flytten...på pannacotta med turkisk yoghurt...men nu hittar jag det ej på nätet igen!!!suck...så kanske någon av er som läser detta har det eller ett liknande....??tack!
någon?
puff puff
borde va någe liknande som detta:
Yoghurtpannacotta
3 blad gelatin
5 dl grädde (använde mellangrädde)
6 - 7 msk strösocker
1 vaniljstång
3 dl turkisk eller grekisk yoghurt
Blötlägg gelatinet i en skål tillsammans med mycket vatten.
Skär en skåra i vaniljstången och lägg den i en kastrull, häll på grädden och sockret och låt koka upp. Fiska upp vaniljstången och skrapa ut fröna och lägg tillbaka i grädden. Vispa runt så att fröna fördelas något sånär lika. Krama ur gelatinbladen och tillsätt den till grädden och rör tills gelatinet är löst. Rör ner yoghurten. Häll upp pannacottan i åtta portionsglas och ställ i kylen i några timmar tills det har stelnat.