Som rubriken lyder, kan man ha vin i en gryta? Alkoholen kokar ju bort och kvar är endast smaken. Jag skall ha middag ikväll och enligt receptet skall man ha i ca 4 dl vin. Grytan skall puttra på spisen ett tag så det är väl ingen fara?????
Tacksam för svar. 
Ja det kan du ha.....tycker jag i alla fall...tycker som du att det borde koka bort...
ingen fara alls..supergott ju.
det är klart du kan.. är ju som du säger, alkoholen kokar ju bort! =)
Finns många rätter där man har i litet vin. Var bara säker på att ingen av dem som ska äta ska köra efteråt. Om de skulle gilla maten fasligt mycket, menar jag. ;)
Det borde gå bra, jag har iof läst att alkoholen inte puttrar bort, det måste stormkoka. Det gällde glögg dock. Kanske är någon bättre bevandrad. Jag har dock själv vin i mat.
Det finns alkoholfria matvlagningsviner i mataffären om man inte vågar använda vanligt
Alkohol är inte helt lätt att få bort, nej.
Glömde säga att jag är gravid men det verkar som alla har förstått detta. 
Smilla75. Det skall koka i ca 45 minuter. Får väl dra upp plattan lite extra
Puttrar det i 45 min så försvinner det säkert.
Men vill du vara extra säker så ta matlagningsvin eller alkoholfritt från systemet......