Hur mycket marsipan går det åt?
Hej! Jag ska göra en tårta till halloween och har tänkt att använda marsipan till locket. Är det någon som har koll på hur mycket (i gram) som går åt till locket på en vanlig normalstor tårta?
-
-
Svar på tråden Hur mycket marsipan går det åt?
-
i "sju sorters kakor" står det att det ska vara 300 gr marsipan till en form på 2½ liter.
-
Till en normalstor botten räknar man 500 gr, sen blir det endel över då man skär bort runt kanterna. Varför man räknar så mycket är för att det inte ska bli för tunt och att man ska kunna få den slät och fin när man lägger på locket och slätar till den. Har man för lite blir det lät veckigt.