Ni som har en spis med varmluft,vad har ni för gradinställningar när ni bakar ex i jämförelse med en vanlig spistemperatur?? Om det ex står 200 grader (gällande vanlig ugnsvärme) i ett recept,ska man ha samma då om man använder varmluftsugnen??
HAr för mig att man ska sänka med 20º när man har varmluft
Har som också för mig att man ska sänka! Provade nämligen baka i vår nya ugn och tog efter ett vanligt recept med de gradantal som stod. Och kakan blev klar super snabbt och blev lite halv tråkig i färgen.
Jag brukar sänka 10-20 grader
nej du ska sänka om du har varmluftsugn. Exakt hur mycket vet jag inte, men jag tror det är ca 20-30 grader. En vanlig ugn är väl graderad upp till 250 grader och en varmluft till 220 grader så då är ju skillnaden 30 grader.
Så är det på våran iaf 
Ok tack för era svar!
Hur mycket du ska sänka beror på temperaturen i ugnen. Man ska sänka ca 10% av vad det står i receptet, dvs
Ex:
100 grader - sänk 10 grader.
225 grader - sänk ca 25 grader
Peki: Ok,perfekt. Då vet jag tills nästa gång jag ska baka! =)