Heeej!!
Jag ska göra 4 smörgåstårtor till min sons dop i November!! Men jag skulle gärna vilja få tips på fyllning till mina tårtor!! 
Vill gärna göra olika, kanske nån skaldjur och nån ost och skinka.
Skriv ner allt och tips eftersom jag inte är en erfaren "smörgåstårt-fixare" 
brukar köpa kräft sallad att ha på ett lager
Och kokta ägg mosade i lite smör på det andra Folk är som tokiga i dessa
hej , i min smörgås tårta ha jag
första lagret
leverpastej med bosteon gurka
andra lagret ha jag
memosa sallad,, eller potatis sallad
tredje lagret ha jag
skinka
fjärde lagret hajag ägg blandadt med majonäs
granerar med räkor ägg , tomater och gurka
Åhh vad smart!! Enkelt!! går snabbt att göra!!
Ja vad bra!! Juste det brukar bli gott! taack!
Första lagret: Skinka och purjolök
Andra lagret: Annanas och skinka
Sen brukar jag ha mjukost överst
Garnerar med sallad,ost,gurka,räkor och ägg
Jag har jobbat med att göra smörgåstårtor, och då hade vi följande tre fyllningslager:
-mimosasallad med skinka hackat i.
-leverpastej med bostongurka
-kokta hackade ägg blandat med vispad grädde och lite vanlig kaviar efter behag (tror detta är den godaste äggblandningen! Man ska bre på mkt av den).
Vill man ha lite "klet" att bre på utanför tårtan för att t ex fästa avlånga gurkskivor på så blandar man vispad grädde med lite majonnäs (smaka av så det blir lagom), lite lite senap och salt och peppar. Detta är även en bra basröra att blanda i t ex tonfisk+dill, eller crabsticks+lite cayennepeppar+dill och ha som fyllning.
Hemma brukar jag göra en smörgåstårta med tonfiskfyllning på Hönöbröd.
Tonfisk, cremefraiche, majonnäs. Tror det är dill, kanske lök också. Ovanpå har jag rader med kokt hackat ägg, tomat, gurka.
gud, nu blev man ju sugen på smörgås-tårta då man läser denna tråd
Tack så mycket!! Åhh vad massa tips! Nu vill jag börja göra fixa på en gång!!
Puffar!!
jag hade en nu men hönökaka. basen är creme fraiche,majonäs, vispgrädde o lite salt peppar o pepparot lite curry
1:a lagret. hackad skinka, coktailfrukter o lite purjolök,
2:a tonfisk, hackade ägg, purjolök
3:e hackad skinka, purjolök lite hackad äpple
sen garnerade jag med skinka o räkor o gurka o tomat uppe på
den blev jätte populär.
jag har en super god..
rökt skinka,gröna äpplen,gurka,salladskrydda, cremefraishe och majonäs..
den är bara såå jäkla god..
Gjorde en lyxig smörgåstårta med lax och skaldjur nu senast med följande tre fyllningar:
Lager 1: Böcklingpastej på tub blandat med hackade kokta ägg
Lager 2: Färdigköpt skagenröra
Lager 3: Creme Fraiche och röd kaviar
En lite annorlunda smörgåstårta, görs på vanliga landgångsbröd.
Fyllning ett
Tonfisk från burk (i vatten)
Dill
Vispad grädde
Lite majonäs, ev. salt och peppar
Fyllning två
Avocado
Purjolök
Vispad grädde, ev. salt och peppar
Jag brukar vispa 3dl grädde och använda merparten till fyllningarna, sen blanda det sista med lita kaviar och breda ut på tårtan. Garnerar oftast med en hel del räckor och ägg.
Hm, kanske ska förtydliga mig lite, det är bara att mosa ihop fyllningarna helt enkelt... Jag brukar ta i grädden sist och bklanda i så att det blir lagom konsistens för att breda ut. Två avocados och purjo efter smak, vill man kan man förvälla purjon också.
Den absolut godaste fyllningen jag har testat kommer här:
2 dl creme fraiche
1 dl majonäs
3 kokta ägg hackade
3 msk gräslök
3 msk dill
3 msk persilja
1 krm curry
salt peppar
hackade räkor
Den är värd att testa. Jag lovar!
Sen på övriga lager brukar jag ha
1. Leverpastej uppblandad med vispad grädde och hackad inlagd gurka.
2. Ett lager med något så enkelt som Milkos mjukost "Grevé"
Överst garnering av olika saker, räkor, lax, ostrullar, citron, dill skinkrullar, räkor, gurka mm.
Lycka till!