Gratäng-mat, tips önskas!

Den gamla hederliga makaronipuddingen kanske?

Har inget recept men tro att det är kokta makaroer valfritt kött ( typ rökt skinka) äggstanning och ost på toppen. Mycket salt och svartpepper också.

Det gjorde jag med, men nu gör jag egen, kryddar äggstanningen lite extra, lite mera ost och steker korv, eller skinka innan. Brukar ibland ha purjo och paprika i oxå, steker dem oxå.
Kan vara gott med kryddig korv oxå.

Nu blev jag sugen. Ska kanske göra det snart.

Jag blev oxå sugen

Jag brukar göra en annan oxå.

Då har jag kokta Penne
Färdig Kelda ostsås
Hackad och stekt purjo och röd paprika

Blanda ihop och krydda på lite extra, på med lite ost på toppen och in i ugnen.

Till det äter jag tärnad och välstekt Choritzo korvar

kasslergratäng

koka ris (6 port ca)

tärna kassler
purjo
parpika
majs
ananas

blanda och lägg ifrom

blanda
3 dl turkisk yoghurt ( eller nån grädde)
1 dl majjo
2 dl chilisås

häll överr

på med riven ost och in i ugnen 225 grader !

Kasslergratäng är en mumsig 80tals klassiker  

Koka ris o lägg i ugnsform tillsammans med skivad kassler, annanasringar, matlagningsgrädde och ost. vitpeppar o salt.

Någon mer med tips, jättebra dom jag har fått hittills!

Vill ha massor med härliga och goda tips!

Vet inte riktigt om detta räknas till gratäng...

Chipsgryta

Stek köttfärs med tacokrydda (eller vad man vill)
Lägg i chips i botten av en gratängform/gryta (höga kanter)
(Grillchips, eller nån sorts taco/barbequechips är bäst) beror på hur starkt man vill ha.
Sen varvar du köttfärs & chips hela vägen. Krossa chipsen ibland så du får både stora & små bitar.
Högst upp lägger du köttfärs & riven ost.
In i ugnen 10-15 minuter så osten smälter & chipsen blir mjuka.

Serveras med sallad & gräddfil.

Indonesisk kycklinggratäng

4 portioner

4 st kycklingfileér
1 grön paprika
2 bananer
3 dl mellangrädde
1 vitlöksklyfta
1-2 msk curry
1 tsk sambal oelek
1 dl Mango Chutney Hot
salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°.
Skär kycklingen i fina bitar och stek de så de får en fin stekyta. Strimla paprikan och skiva bananerna. Lägg allt i ett ugnssäkert fat.
Vispa grädden och rör ner vitlöken, curryn, sambal oelek och chutney. Smaka av med salt.
Bred grädden över kycklingen och sätt in i ugnen i 20 minuter.

Servera med kokt ris och en sallad.

Tacogratäng
Blanda creme fraiche med philadelphiaost, stek köttfärs med tacokrydda. I med alltihop i en form (jag brukar ha ostblandningen först och köttfärs sen men det gör man ju som man vill)på med ost gärna parmesan och gratinera i ugn. Servera med nachochips! Mums!!

Den där indonesisk kycklinggratäng lät extra gott. Älskar banan i maten eller till maträtter!

Kör på, mer tips tack

Här är en till tråd med samma fråga, med fler tips, jag har klistrat in ett gäng länkar till recept i den tråden.

www.familjeliv.se/Forum-5-72/m26142187.html