• Freiya

    Florsocker utan stärkelse?

    Tänkte baka cupcakes idag och i frostingen, som e med hallon, smör, florsocker och mjölk, ska vara med florsocker UTAn stärkelse?
    Vad gör det för skillnad om jag använder vanligt florsocker? Nån som vet?


    Nu flyger vi, sa räven. Kastade grisen i tryckkokarn.
  • Svar på tråden Florsocker utan stärkelse?
  • Reindeer

    Det spelar ingen roll ... tror det blir lika bra med vanligt florsocker som man ju brukar ha i glasyrer annars!

  • Freiya

    oki, jag chansar nog på det då. känns onödigt att köpa ett nytt paket när jag redan har ett nytt paket hemma :/


    Nu flyger vi, sa räven. Kastade grisen i tryckkokarn.
  • MaddeMamman

    stärkelsen är till för att förhindra klumpar i sockret och det är nog mest inom konfektyrtillverkning som detta spelar roll

  • Freiya
    MaddeMamman skrev 2007-11-01 15:00:12 följande:
    stärkelsen är till för att förhindra klumpar i sockret och det är nog mest inom konfektyrtillverkning som detta spelar roll
    aha okajj. jag kör på och hoppas på det bästa :)

    tack för svaren
    Nu flyger vi, sa räven. Kastade grisen i tryckkokarn.
Svar på tråden Florsocker utan stärkelse?