Har gått med viktväktarna och efterlyser goda, smarriga, lättlagade recept.
Tacksam för alla recept.
Har lyckats att gå ner 5,5 kilo. Är det någon annan här som kämpar med för många kilon så kunde vi kanske hjälpas åt att peppa varandra 
Hej Linda,
Hennes sida har jag varit inne på och även lagat mat ifrån. Sidan är jättebra. Den kan jag/man verkligen rekommendera .
Inga som har några goda recept ??????
Kyckling stroganoff
4 port. Antal points/port: 5
Ingredienser:
500 g kycklingfilè 8 points
2 tsk margarin 2 points
15 cm purjolök 0 points
1 stor gul lök 0 points
1 burk lätt creme fraiche 10 points
3 msk tomatpurè 0 points
1 dl vatten 0 points
1 hönsbuljongtärning 0 points
salt, peppar 0 points
1 msk hackad persilja 0 points
Skär kycklingen i strimlor och bryn i margarinet på medelstark värme tills köttet är genomstekt.
Hacka purjo och lök, lägg detta i pannan och stek med några minuter på slutet.
Blanda tomatpurèn med creme fraichen och rör ner detta samt vattnet.
Smula buljongtärning över och krydda med salt och peppar.
Låt grytan koka upp under omrörning och tillsätt sist persiljan.
Servera med ris. OBS! Extra points för riset.
Chili con carne 4 port. 6,5 points/port.
300 g nötfärs
2 stora gula lökar
1 msk olja eller flytande margarin
1 köttbuljongtärning
2 msk soja
1 burk krossade tomater
1 lagerblad
2-3 vitlöksklyftor
½ tsk kumminfrö
1 tsk oregano
2 tsk chilipulver
2 burkar vita bönor i tomatsås, ca 700g
1 grön paprika
1 röd paprika
Skala och hacka löken.
Fräs den mjuk i matfett i en gryta.
Tillsätt färsen, mosa med en gaffel och rör tills den blir jämnt grynig.
Smula ner buljongtärningen, häll i soja och krossade tomater.
Lägg i lagerblad, vitlök, kummin, oregano och chilipulver.
Koka under lock på svag värme ca 20 minuter.
Lägg i de vita bönorna och de urkärnade paprikorna skurna i små bitar.
Koka ytterligare 5 minuter.
Smaksätt med salt och mera kryddor om det behövs.
Het soppa med köttfärs
2 port. 3 points/port.
4 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 stor potatis
1 liten morot
½ msk margarin
1 liten gul lök
6 msk nötfärs, 90 g
1 krm paprikapulver
2 msk chilisås, gärna het sort
Koka upp vatten och buljongtärning.
Skala och tärna potatisen och riv moroten grovt, låt koka ca 5 minuter.
Hacka löken.
Fräs lök och nötfärs i fettet i en panna, rör i chilisås och paprikapulver.
Rör ner färsblandningen i buljong- och grönsakssoppan.
Koka ytterligare ett par minuter.
Färsbiffar med Morotssalsa och sweetchili
4 port. 8 points/port.
500g nötfärs
4 msk sweet chilisås
2 msk kinesisk soja
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 msk kalvfond
1,5 msk potatismjöl
1,5 dl kokt ris/port.
Till morotssalsan:
2 stora morötter
1 apelsin
1 msk olja
1 tsk socker
1 krm salt
1 krm svartpeppar
10-12 cm färsk gurka
2 tsk rosèpeppar
Blanda samtliga ingredienser till färsen och forma fyra stora biffar (eller köttbullar), ca 3 cm tjocka.
Sätt på ris.
Skala morötterna och riv dem.
Tvätta apelsinen, riv av ca 1 tsk av det gula skalet, pressa därefter apelsinen och blanda skal, saft och morötter.
Tillsätt olja, socker, salt och peppar.
stek biffarna på medelvärme, ca 2 min på varje sida, sänk värmen och bräsera under lock ett par minuter, så att biffarna blir genomstekta.
Skär under tiden gurkan i små tärningar och blanda med de rivna morötterna.
Strö över rosèpeppar.
Servera de lätt rödprickiga biffarna med riset och den färgglada salsan.
Tårtsmulan: Tack för recepten. Ska pröva kycklingstroganoff, det lät underbart gott.
Ha en trevlig helg!
Hoppas det smakar
Vilken bra tråd, lägger den till mina favoriter.
Har precis börjat äta med vikväktarna, men har ännu inte så många recept att gå efter.
Lägger till ett favoritrecept som är MUMS!!!!
KYCLINGGRYTA MED SVAMP POINTS® per portion | 2,5
Portioner | 4 Ingredienser:250 gr Kycklingfiléer6 Charlottenlökar1 Grön Paprika2 tsk Olivolja250 gr Champinjoner3 dl Kyckling- eller hönsbuljong1½ dl Lättmjölk3 msk Maizena redning för ljus sås2 tsk Grovkorning SenapSaltSvartpeppar Tillagningssätt:Skär kycklingen i strimlor.Skala lökarna och skär dom i fjärdedelarKärna ur och strimla paprikanFräs grönsakerna i en panna med olja på medelstark värme.Lägg i kycklingbitarna och stek dom under omrörning tills de har fått fin färg och är genomstekta.Lägg i champinjonerna (konserverade ska vara väl avrunna) och bryn dem tillsammans med det övriga.Blanda buljongen med mjölk i en kastrull.Vispa i redningen och låt såsen koka upp, rör ner den i pannan.Smaksätt med senap, salt och svartpeppar.Servera med ris till.
Dolphina: Den kycklinggrytan har jag gjort många gånger. Den är kanongod.
Idag ska jag göra pasta med lövbiff och senap. Här kommer receptet:
PASTA MED LÖVBIFF OCH SENAP
För 4 personer behövs:
500 g lövbiff
1 tsk olja
1 purjolök
1 burk champinjoner
1 förp Milda mat extra (4%)
1 dl lättmjölk
ca 1-2 msk senap
ca 1-2 tsk soja
Salt
Peppar
Gör så här:
Skär lövbiffen i strimlor och fräs i lite olja. Hacka purjolöken och häll i champinjonerna, låt detta fräsa med. Häll sedan i resten av ingredienserna och låt detta putra ett tag. Serveras med pasta.
ViktVäktar points:
7 p med valfri mängd fullkornspasta
Den är jättegod 
puffar
Hej. Här kommer ett viktväktar recept på Janssons Frestelse nu i jultider .
8 portioner / 3 points per person
800 g råskalad potatis (1 kg med skal)
3 gula lökar
1 ask ansjovisfiléer, 125 g
1 tsk salt
Nymald svartpeppar
2 dl lättmjölk
2 tsk smält/flytande margarin
1 dl matlagningsgrädde
Ugn 175
1. Strimla potatis och lök. Dela ansjovisfiléerna på mitten. Varva potatis, lök och ansjovis i ugnsform som inte behöver smöras.
2. Blanda ansjovisspad med mjölken och häll över formen. Sikta över ströbrödet och droppa på margarinet.
3. Gratinera ca 25 min i ugnen. Ta ut och häll på grädden. Sätt in i ugnen igen och grädda vidare 30-40 minuter tills frestelsen är riktigt mjuk och krämig.