Existerar detta begrepp överhuvudtaget?
Läste om allt julpyssel som snart rullar igång, och ptja, sonen skulle nog uppskatta att få baka pepparkakor. Dock är han diabetiker och då vill jag gärna göra dem lite mer anpassade. Någon som har något bra recept tro?
hej ska du baka pappakaksdegen själv så kan du ju byta ut sockret i degen till sötningsmedel. Ska kolla om jag hittar något recept...
då ska du inte köpa fabriksproducerade pepparkakor eller pepparkaksdeg. MASSA socker och sirap i dom.
Jag brukar bara minska på sockret när jag bakar, det blir så konstigt med sötningsmedel.
Här hittade jag ett recept!
Sockerfria Pepparkakor
200 g margarin
2 dl strö suketter
Röres ihop
tillsätt ½ ägg
Blanda sedan ihop mjöl och kryddblandningen
för sig innan du blandar ihop allt till en deg.
6 dl Vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1½ tsk ingefära
1½ tsk kanel
1½ tsk kardemumma
1½ tsk pommerans
3/4 tsk nejlikor
Låt Pepparkaksdegen vila ett dygn i kylskåp. Ta ut kakor med pepparkaksmått och grädda
i 175 grader 8 - 10 minuter
åå vad bra.. jag hittade inte mitt recept. Håller på att packa ner kontoret, ska bli lekrum i stället.
Tusen tack alla!! Nu blir grabben glad 